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“好,那我也让元宝减减肥,少吃些肉!”陆元丰信誓旦旦的道。
之前他还舍不得让元宝干活儿,他要吃啥,他就准备啥,现在想想,还是太宠着他了。
元宝是个男子汉,不能娇养。
以后他还要念书,还要和人打交道,总归还是要收敛些的。
铁锅里,羊肉欢快的冒着泡泡,穆双双从陆元丰手里接过清洗好的鱼,用刀将鱼切成鱼片。
也不知道小牛买的啥鱼,鱼刺并不多,刚好适合做水煮鱼片。
她将鱼薄片放在一个大海碗里,倒上油,胡椒还有白酒,一起腌制。
“丰子,帮我改成小火,我要炸花椒了。”
说着穆双双开始往热锅里放油,不等油烧的发热,就开始倒花椒。
炝花椒的油不需要太烫,温度适中最好,等到花椒炸香了才能放入干辣椒。
这是水煮鱼片的第一道调料,所以穆双双处理起来小心翼翼的,一点也不敢含糊。
陆元丰退了小火,给穆双双找了块毛巾,关切的问:“累不累?我帮你擦汗吧?”
“好啊!”穆双双也不客气,偏过头,一张脸凑近了陆元丰。
陆元丰看着眼前巴掌大的小脸,大气都不敢喘一个,就怕吓到双双。
他擦汗的动作轻轻柔柔的,生怕把她擦坏一样。
可是双双哪里有那么娇弱,她明明也是个女汉子,可就是这样被人温柔以待,让她觉得特别的舒坦。
心脏“噗通”“噗通”的乱跳,等陆元丰给自己擦过汗,穆双双又重新投入到了水煮鱼片的活儿中。
将干辣椒和胡椒盛了起来,在锅中留了点热油,将豆豉和香料放进锅里,一起煸香。接着干辣酱和葱姜蒜,明明还只是做调料,味道就香的不得了。
陆元丰觉得自己的魂儿都快被勾走了,也不知道是人醉人,还是真的是调料醉人。
热锅里,穆双双放了一瓢水,等到汤熟了,开始放盐巴、胡椒粉还有些许的白糖,味道配好之后,才是鱼片。
很快,一锅水煮鱼片就好了,看着锅里红通通的水煮鱼片,穆双双满意的点了点头。
恰好,这会儿红烧羊肉也好了,一揭开锅,一股羊肉的香味扑鼻而来,屋外,被打发去干活儿的人,重新走了进来,闻着香味,盯着出锅的两个大菜,口水直流。
“双双,好了吗?”小牛红着脸问。
“还没,你们再去外头待一会儿去,饭熟了再叫你们。”
穆双双又一次将人赶了出去,开始大干特干,两炷香的时间过后,晌午饭终于好了,大牛叔也早就从锅炉房里出来,三个人,六双眼睛盯着穆双双,等到她将凉面拌好,大伙儿才长吁了一口气。
“双丫头,你这手艺杠杠滴!”
还未开吃,大牛叔看着满桌子的菜,忍不住夸奖穆双双。
“哈哈,大牛叔,你这都夸奖我好久了,再说我都不好意思了。”
穆双双嘴里说着不好意思,可是脸上倒是看不出一点不好意思的样子。
大伙儿开始入座吃饭,水煮鱼片,红烧羊肉,凉面,还有青菜,一个酸菜汤,普普通通的农家菜,愣是吃出了过节的感觉。
穆双双下手比较狠,一个个被她辣的嘴巴通红,却依旧赶着往上夹菜。
“元丰哥,你可真有口福,双双天天给你做饭吧?”
之前陆元丰给大牛双双介绍的是未来媳妇儿,所以在小牛心底,双双就是他小嫂子。
几个人坐在一起,吃饭、喝酒、聊天和和气气的样子,就连话不多的刘子安也加入到其中。
一开始大牛叔还不是很搭理刘子安,毕竟是突然出现的人。
当穆双双说起刘子安是读书人的时候,大牛叔一反常态的和刘子安说起了话。
“子安,这念书可是精细的活儿,你多吃些羊肉,补补身子。”
老汉其实特别的单纯,穆双双甚至没说他念书的程度,就受到了优待。
“谢谢叔,念书不及你们辛苦,你们一手一锤的砸铁,才是真的辛苦。”
刘子安自幼生长在村子里,对于这些凭真本事干活儿的手艺人他是真心的佩服,甚至打算若是将来出人头地,一定尽所能的帮助这些人。
“好孩子,你有这份心,我们也愿意去埋头干活儿,当年我若是有钱,也送小牛去念书了,可惜……。”
万般皆下品惟有读书高,这是古代大宁朝的真实写照,大伙儿在读书人面前还是会不自觉的觉得自己矮上一头。
“爹,行了,赶紧吃吧,别浪费了双双一番好意。”小牛知道,自己爹这些年还在懊恼自己没送他念书,可是他真不觉得念书有多好。
他现在靠着一双手,能够攒下钱,将来娶个媳妇,也不错。
“好,我知道了!”
大牛叔这才继续埋头吃,他夹了一筷子面放到自己碗里,见面有些冷了,便道:“这面我拿去热热,冷面怕是不好吃。”
“叔,这是凉面,冷着吃的,您尝尝。”穆双双赶紧道。
大牛叔这才往嘴里塞,穆双双揉的凉面比一般的面要劲道,而且里头因为是她自己调的配料,酸酸辣辣的,再加上放在上面的肉末,味道吃起来好极了。
“这东西确实不错,双丫头好本事啊!”
大伙儿一听,哈哈大笑了起来。
一顿饭,吃的酣畅淋漓,有说有笑,好不容易吃完,穆双双休息了片刻,就开始收拾碗筷。
一桌子菜,全部被干完了,就连汤底子都没留下,这一点出乎穆双双的意料,不过她是高兴的,因为这至少证明她做的饭菜还是特别有吸引力的。
“双双,洗碗的活儿我来吧,你去歇着去!”陆元丰自告奋勇。
刘子安也不甘示弱。“双双,还是我来吧,你不是觉得我十指不沾阳春水嘛,从现在开始,一有时间我就学。”
穆双双懒得理会这两人,就在方才,吃饭那会儿,这两人不知道中了啥邪,一个劲儿的给她夹菜,差点没将她撑死。
偏偏穆双双自从到了大宁朝,就再也不敢浪费粮食,一粒米都舍不得浪费,更遑论一碗饭。