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等掌声落下，李长庚伸出两个手指说道：“这吃饱饭，大家就会想着吃好，我认为这个吃的好，就是要有大米、白面等细粮，还要有鱼、肉、蛋、奶，科学的说法就是要保障人体蛋白质的需求。要把这些端上老百姓的餐桌，现在要实现起来可能有些人觉得会有困难，甚至会觉得不可能。但在我想来，也不是什么完成不了的任务，我们可以来做个分析。
就说说鱼，黑龙江水产资源丰富，只要我们合理捕捞，在结合修建水库，人工养殖的方式，不但可以做到保障汛期防涝，还可以保障鱼的产量。我们算一下，一亩水库自然养殖200－300尾鱼，如果用科学的方式混养的话可以翻一倍，一条鱼平均按二斤算，自然养殖可产出600到1000斤，产量高的原因是根据水的深度分层次套养，鲢鱼、占45%，鲤鱼、鲫鱼等应占50%，草鱼可占5%。水面还可以养130－150只鸭，鸭粪可以肥水，为鱼提供养份和饲料，鸭子在水上也可以吃些小杂鱼，浮游类水虫，水草等。
如此一来立体养殖所要付出的饲养成本十分少，但收获却要比往常多得多，不但可以收鱼，还可以得到鸭蛋和鸭肉。同样的方法还有很多，只要多动脑子，办法总会比困难多。
保证了吃的好，孩子们可以把身体长得更壮，脑子更聪明，也会少生病。在下一代就会更好，良性循环下去，中华民族就会越来越好，越来越优秀。成人们吃的好，身体才会精力充沛，工作效率也会更高。老人们吃的好，更会延年益寿。总之吃的好也很重要。让黑龙江老百姓吃得好，也要提上政府工作日程，一是由政府引导，成立专业的大型养殖繁育中心，争取做大生产规模，一来可以降低鱼、肉、蛋、奶的价格，二是可以充分保证市场供应，三是可以保障种苗的稳定。政府还要派养殖方面的技术员到农村去，把新型养殖技术传播下去。在这个期间内，政府要拿出一部分钱，给在校学生提供营养餐。”
“吃得好了，人们对食的欲望是不会消失的，只会更进一步的追求，我总结为吃得精。古语说食不厌精，烩不厌细；这话很有道理。但我觉得吃的精有好的一面，也有坏的一面；先来说说好的一面，吃的精细，我觉得应该是要在吃的好地基础上，更进一步。也许有一天，老百姓生活也富足了，大鱼大肉随时都能吃上，生活天天跟过年一样。每个人都营养过剩了，大家不要笑，营养过剩也是病。到那个时候，大家就会更加注重营养平衡，饮食的合理搭配，那些食物热量大，那些食物是粗纤维，那些食物的维生素多，盐吃少了会得病，盐吃多了会不会也得病？我觉得这就是吃得精好的一方面，这标志着社会物资的丰富，和人民生活水平的提高。
坏的一方面，就更要提一提，尤其是诸位当官的，要警醒，这是老祖宗官场上传下来的坏思想、坏毛病！小时候父亲给我讲过一个小寓言，叫做顿餐一头牛。我当时反问道，是开很大的宴席，很多人吃一头牛吗，父亲摇头说：不是，是一个人一顿饭吃头牛。我又问，可是神仙，或是妖精，会不会是武功高手。父亲说神仙是不食人间烟火的，妖精吗又算不上是人，武功高手，也肯定吃不下一头牛，顶多啃条牛腿。我又问难道这一顿饭要吃很长时间？
父亲还是摇头说也不对，见我实在想不出来，他才解释说，这并不是说一个人真的能一顿饭吃下一头牛，而是形容吃一顿饭要花掉一头牛的价钱。正所谓是鸡鸭鱼肉赶下桌，王八毒蛇爬上来，燕鲍翅参，熊掌猴头，山珍海味不知能有多美味。吃这种东西的人不修来世，只享今生。食的是民脂民膏，喝的是百姓鲜血。
诸位都是我黑龙江的官员，省外的地方我管不到，但若是那个人敢花公款大吃大喝，享口腹之欲，定不轻饶！若是觉得自己有钱没地花，就想吃这些东西，回家花你自己钱我也不反对，但既然有钱没地花，那也一定有钱支援一下教育，年后黑龙江将出台奢侈品税。什么是奢侈品税呢？”
说着话李长庚从怀里掏出一块怀表放到桌上，这块表产于瑞士，价值一千五百块大洋，而一块普通产于瑞士的怀表价值才几十块大洋，它贵在那里呢，首先，它的机心要远好于普通表，也可以用得更久一些，那么这个性能不能算是奢侈，但是它最多值200——300大洋，剩下的贵那去了，贵在这里，这块表是金壳并且镶嵌了各种宝石，那么大家说这块表有必要装金壳或者宝石吗？从实用的角度来看，表是用来看时间的，当然不需要黄金宝石来装饰它，那么这个金壳加上宝石就属于奢侈品。
奢侈品的意义就是产品本身的价值超出了实用价值的部分。可怎么交税呢，在拿这块表打比方，这块表值一千五百块大洋，三百块属于实用部分，购买时按正常商品收税，一千两百块大洋属于奢侈部分，那就要再交一千两百块大洋的奢侈品使用税，即然有钱卖奢侈品，那么想来也不在意多交百分之百的奢侈品税，这样一来用奢侈品也很光荣吗！
哈哈扯远了，老板已经要上菜了，还是那句话，只要钱来的干净，怎么花我拦不住，也不想拦。可谁要是乱伸手，什么钱都想拿，前明开国皇帝朱元璋对付贪官的手段我也不是做不出来。
在给大家说点乐呵的，年后黑龙江督军府将出台新的税收政策，其中包括实业投资免税政策，有钱没地花的人听好喽，往这里投资是钱生钱！假如你要办个工厂，需要进口原料和机械，在国内没有的情况下，可以给予全部免除进口关税，国内有同类机械原料的情况下，可以给予百分之八十的进口关税减免，工厂建设完成后政府给予免税三年政策。另外将裁撤各地厘金，取消人头税，清仗土地后，按甲、乙、丙、丁，四个等级土地收税。”
这时餐馆外面一位老秀才打扮的人喊道：“李督军，你这个和前清的摊丁入亩听着差不多吗，现在也按照前清的这个法收税的，变化在那里啊！”
“老人家是明白人，请进来坐，其实这种法子算不上公平，等于是在变象的鼓励土地兼并。可大家要算一算，一位农民壮劳力一年能挣多少钱，十块大洋还是八块大洋。在工厂里一位普通工人同样是出力，一个月就能赚到三到四块大洋，有点技术的一个月十块大洋也不算多。一年的钱和一个月的钱来比较那个更合算。”