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隔壁的铺子买了,可那家裁缝铺子童枝儿也打算要盘下来的。
童朵儿的绣活经过童记铺子,已经有了一定的知名度,童枝儿想要给她专门的开一家绣庄,里面卖一些童朵儿,还有来向童朵儿取经,学有所成的姑娘们的绣品。
说干就干,在包间装修完毕的第二天,童枝儿便是将裁缝铺给盘了过来。
夜里,童知信一家在一道说话。
“枝儿,你又买了一家店?”方翠微问道。
童枝儿点了点头。
童珠儿一脸的好奇,“二姐,这家店要用来做什么呢?”童枝儿看向大姐童朵儿,其他人也是顺着她的目光看了过去。
童朵儿被大家伙瞧得不好意思,双颊红红的。
“这,与朵儿有关?”童知信开口。
童枝儿笑而不答,看向童朵儿,“大姐,这家店我打算给你做一家绣庄,专卖你的,还有一些手巧的姑娘们的绣活。”
童朵儿眼睛眨也不眨的看她,半响才找回了自己的声音,不自信的道:“枝儿,我,我的绣活也不是顶好,若是亏了,可怎么办?”
“大姐,你怎么这么说?”童枝儿凑到童朵儿跟前,“咱们童记铺子里,你的绣活卖得有多好你又不是不知道,假如开一个绣庄,来的人也肯定不能少。”
童枝儿信任的大眼睛,叫童朵儿的担忧放了下来,心内也有些雀跃。既然要开绣庄,那她得好好地做些好的绣品出来。
自己生的女儿,方翠微最是了解了。
她握住童朵儿的手,慈爱的道:“朵儿,你只管做自己的事,家里的活都有娘在。”
“谢谢娘,”童朵儿对几人道了晚安,便是回了自己的屋子开始做绣活。
童知信等人听着童枝儿说如何布置绣庄。连着两个铺子都是她张罗的,家里人对她都相信的很。
童珠儿托着下巴,一脸的羡慕。
大姐有了绣庄,二姐经营烧烤店和童记铺子。她也好想有自己的首饰店。但是要有首饰店,自己就要好好地学画画。
童珠儿心头有了明确的目标,便是更加的发愤图强了,以前她老是爱黏着童枝儿,现在这些黏着她的工夫都用来学画画了。
童枝儿见状,心头有些失落,更多的却是开心。
童招福是家里头唯一的男孩子,三个姐姐和爹娘都如此的有上进心,连带着他也热血沸腾了,每天回了家一定是要到书房练字看书的。晚饭也是方翠微一催再催了才舍得出来。
每次这个时候童枝儿都会笑着打趣,“书中有黄金屋和颜如玉,阿福不舍得出来是正常的。”
起初方翠微不知道这是什么意思,等童招福解释给她听了,她才明白。
童招福的反应也是从一开始的害羞。变成现在的习以为常。
纷纷扬扬的大雪在腊月初十的时候下了。
这个时候,离过年只有二十天了。
烧烤店和童记铺子的生意异常的火爆。有一些去外乡的人回到县里,发现多了一家新奇的烧烤店,都过来尝尝新鲜。新鲜劲后,便是爱上了这里的烧烤。有的人甚至打算了等下次出门,也在外乡开一个烧烤摊子。于是,那些人来童记烧烤店。来的益发的勤快了。
做烧烤的烧烤区域看的清清楚楚,用的什么手法、调料、食材,他们都看得明明白白。
这里还要另外说一件事。
除了童枝儿的烧烤店,铁匠铺的生意也是异常的好。
有些如周家一般的大财主,银子那是有的,自己买烧烤架回家烧烤一点也不心疼。反倒是爱重家人。不必大老远的非去县里的童记烧烤店吃不可。
童枝儿与铁匠铺老板有协议,做的烧烤架子只能卖给他们家。铁匠铺老板是个老实人,童枝儿给了他不少的让利,他自然也得好好地遵守规则。于是,周老爷等人来了铁匠铺子。打听了之后知道这烧烤架只给童家做,因为那是童枝儿的设计图,于是,周老爷便来了一趟童记烧烤店,询问了童枝儿这个想法。
周老爷家是未来的姻亲,童枝儿自然好生的招待,派人去了一趟铁匠铺与老板明说,在回来告诉周老爷,七天后便可去铁匠铺取货。
打铁铸东西是件费时费力而又费劲的活,童枝儿与铁匠铺老板商量了四六分成,她四,铁匠铺老板六。
对此,铁匠铺子老板更加的感激童枝儿了。
童枝儿这般分成,解决了他的原料购买银子,还有人工的工钱问题。急人之所急,想人之所想,设身处地的为别人考虑,自然是得铁匠铺老板的爱戴、感激。
烧烤大受欢迎,估计后面还有要买烧烤架子的,于是,童枝儿与铁匠铺子老板约定,若是再有人来定烧烤架子,他直接答应了就是,到时候得了银子得了空再送到店里来。
这份信任和大度,叫铁匠铺子老板折服和敬重。
精心布置了许久,绣庄终于是开张了,名字叫做锦绣坊。
童知信一家,一连开了三家不同的店,叫整个村子里的人都越发的敬重他,其地位与村中德高望重的老者没什么不同。若是谁家里头有个纷争闹矛盾,大家伙都会找他过去。
童记铺子有季先生,童记烧烤店有童招银管事,锦绣坊有绣娘顾氏在,童知信没什么事就待在家里头,主要负责编竹篮和削串烧烤的竹签,日子过得轻松又悠闲。
童枝儿也是一样的,把经营起来的铺子交给可信的人打理,她直接就做了甩手掌柜,开开心心的享受生活。
这阵子,她最喜欢去的地方就是厨房,实践着美食的做法。
奈何她天资有限,厨艺实在是目不忍视,实践的结果不过是浪费食材,她便放弃了。不过,她自己不会,方如燕却是会的。
这个发现还是在童知信邀请方大林一家、童知德一家,还有季谷子一道在家里头吃饭的时候发现的。
那天,掌厨的是方翠微,她们几个丫头还是打下手。方翠微炒了两盘菜后,第三盘菜才放进锅里便是有事出去了,方如燕自告奋勇的帮着炒了这盘菜,意外的好吃,不知道别人是不是这样的想法,反正童枝儿是觉得不错,她很喜欢。
反正过年还有一阵子,童枝儿便将方如燕给接到了家里来玩儿。
“枝儿姐,咱们来厨房做什么?”
方如燕身上穿着藕荷色的百花裙,上穿银线镶边的粉红色衣裳,头上梳着两个小包子,脸颊红扑扑,眼睛闪亮亮,可爱灵动的模样叫童枝儿只恨不得扑上去咬一口。
心中这么想,到底还是没这么做,怕吓着了这位表妹。
“燕儿,咱们来研究新的菜式。”
方如燕眼睛一亮,“新的菜式?”她发现自己很喜欢厨房,一拿锅铲,心里头便是满满的欢喜。只可惜她娘姚氏疼她疼得厉害,不肯让她下厨,说姑娘家还没到嫁人的时候,学这些做什么,好好地玩儿就是了。
于是她一直都不忍心对疼她的姚氏说,娘,你女儿是真的喜欢下厨。
见方如燕一脸的神采,童枝儿心头也是高兴得很。
“是啊,家里头的有些菜,”她小心的瞧了瞧外头,轻声对方如燕道:“我都吃腻了。”
方如燕捂嘴偷笑,“枝儿姐,要是姑姑知道你这么说她做的菜,她一定得生气了。”
“所以嘛,我偷偷地告诉你,你可不能让我娘知道。”
方如燕轻轻地点了点头。
童枝儿走到案板那边,方如燕也跟了过去。
案板上放着一条鱼,今儿个刚买的,有两斤重,旁边还有一些调料。
“燕儿,咱们做一道辣子鱼尝尝。”
方如燕点了点头,一脸的跃跃欲试,拿起菜刀便是熟练地将鱼给剖腹、去脏、去鳃、刮鳞、清洗,动作一气呵成,看的童枝儿一脸的佩服。
方如燕不好意思的笑了笑,“娘不让我下厨,我偷偷的抓了鱼练习料理干净了放到厨房,日子久了,也就熟练了。枝儿姐,你也不能把这事告诉我娘哦。”
童枝儿给了她一个放心的眼神。
“枝儿姐,这辣子鱼该怎么做啊?”
童枝儿努力的回想着前世辣子鱼的正确做法,好半响才道:“我们先用酒去去鱼腥味。”没有料酒,她便只好用酒来代替了。
方如燕照做,之后就是将用酒腌的鱼给清洗干净,片成极薄的片。这很是考究刀工,方如燕切得磕磕绊绊,好在大小厚薄还算勉强可以。毕竟她以前不怎么切菜,这种程度已经很不错了。
辣子鱼,顾名思义就是要多放辣子入味。
童枝儿对方如燕进行指导的同时,也帮着烧火。
“……油热的差不多了,放辣椒、蒜、姜爆香,然后把鱼放进去炒……嗯,差不多可以加水煮了……水开了,可以放调制好的调料了。”
调料是方如燕根据童枝儿说的配置的,不过分量却是由她自己把握。
不多时,便是有浓郁的香味源源不断的从锅里散发出来。RP