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我重新做回椅子上，看着案桌上搁着的宫服和掌印，一个红衣的宫女领着几个绿衣宫女走了过来，“奴婢幻羽，伺候大人更衣。”
我看了看她，和佩珠一样应该是五品的近侍，我点点头站起身，她端起案桌上放着宫服和掌印的托盘领我往殿内走去。里面有一间房间，幻羽和其他几位宫女帮我换上宫服，梳好发髻。
“如今刚下早朝，大人应该去给皇上请安了。”幻羽替我梳好妆后说。
“嗯。”我点点头，站起身，由幻羽带路，去乾坤宫给皇上请安，皇上正要去皇**中用早膳，看了一眼我，说了句“进了宫便好好做。”便走了。
幻羽便带我回到殿内，吃过早膳我便知道自己要想了解的事情太多了，于是让幻羽去叫来三位典侍。
“大人，这三位便是。”
我放下手里的案卷，抬头打量了一下三位青衣的宫女，三位大多20岁左右的样子，最左边的那位看起来要稍微年长一些，“你们各自说一下自己的职责吧。”我说。
“臣典执雨荷，负责圣上糕点、茶水。”最左边的宫女说。我点点头，看向下一位，另一个女官走了出来，“臣典器花枝，负责奉茶处所有茶具、餐具的收放。”
“臣典会秋枫，负责奉茶处记录和奖惩。”另一个女官也上前说。
我听她们说完，点点头，“分工明确，这样甚好，雨荷你把糕点和茶水的记录册拿来我看看，你们俩就先去忙吧。”
花枝和秋枫便先退下了，雨荷似乎早有准备，我刚说完她便让人将册子端了过来，“这些是皇上本月的奉茶册子。”
我拿起册子看了看，分了上中下三旬，茶水和糕点分开成册，算算日子，如今已是十九日了，我便拿起了中旬的册子，翻开来看，茶水皆注明了时间，浓度和叶子品种以及水。糕点册子更是配有图，信息记录很全，还有的标明了摆桌糕点，或装盒。我翻开看今日的茶水和糕点册子放在一起看了一下，白天都是雨前龙井，午后会有糕点，是一般的松糕，晚上有甜点，冰糖桂圆雪蛤，配上栗子糕。
我点点头，这些应该就够了吧，其实茶水我也不太懂，做不了什么改进，最多只能是在糕点上改进一些。
“今日就先这样吧，改日我再调整。”我把册子递还给雨荷，想着还是应该做些改变，不然皇上让我进宫不就没什么作为了么？
“雨荷，你去药膳?h领一些仙人草回来。”我叫住正准备离去的雨荷。
“仙人草？”雨荷疑惑地回过身看着我，“大人，这仙人草是什么药草啊？”
我抬头看看她，尽然不知道仙人草，不是说古代皇帝就有吃龟苓膏的么？我拿起案桌上的纸笔，画了两片仙人草的叶子，“你拿着这个去，让太医好好看看，可别弄错了。”
“好，臣现在就去办。”雨荷接过纸条出去了。
我伸伸懒腰，明天应该就能做出烧仙草来了，我得再想想其他的糕点，不过也不能太多，不然总有一天会黔驴技穷的。
幻羽端上一杯茶给我，又过来给我按按肩膀，“大人第一日便这么认真，真是辛苦了。”
我喝了一口茶，享受着她揉肩的舒适，“你带我去糕点房和茶水室看看吧。”
“嗯。”幻羽答应着停下来，走到一旁扶我起来。
“幻羽，你多大了？”我笑着问她。
“回大人，十七了。”
“十七。”我默默念了一句，竟比我还大一岁呢，“那三位典侍呢？”
“典执大人23了，本该出宫了，她自愿留了下来。典器和典会大人都是20。”幻羽说，“三位大人都是十五岁便进宫了。”
我暗暗地记在心里，大家都比我大，看来我还得继续努力一些，不然很难让大家服我啊。
“大人，前面就是茶水楼了，糕点厨房就在旁边。”幻羽说，早有丫头跑前面通报去了，我刚走进去，大家便都停下手里的活计请安，我拿起架子说：“免礼。”然后大家便自己去忙了。
我和幻羽一起四周看了看，右边是放茶叶的柜子，就好像药柜一样，都标好了标签，我略看了一下，绿茶、红茶、毛尖都有。
中间摆着好几个炉子，都烧着水。
左边摆着各种茶具，皇上的杯子都有一个专门的名字，就算不用了也会收进仓库里。
我细细地看了一遍，都是些普通的被子，想着日后画些图案让人做一些新的杯型送来才好。
“去高点厨房看看吧。”我对幻羽说，幻羽点点头，扶我走了过去。
糕点是我的最爱，也算是我最拿手的事情了。我走进糕点房，里面也全是女厨，大家请安后也各自忙去了，我四处看了下，伸手拿起桌上的糕点偿了一口，幻羽立马递过手帕，我擦擦嘴角和手。
有个女厨立在一旁，估计这糕点是她做的，正等着我点评，我对她笑笑，“这个做的不错，试着在里面加点牛奶。”
“知道了。”她紧张地说。
“那你去忙吧。”我对她点点头，然后去了另一边，厨房里各式糕点很多，工具也很齐全，不禁想自己动手了。
“幻羽，去打盆水来我洗洗手。”我说着取下手上的手镯递给幻羽，幻羽会意立马过来帮我挽起袖子，不一会儿有宫女端了水来，我洗好手，自己动手翻起工具来。
“帮我取10个鸡蛋，一壶牛奶，五个小碗过来。”我一面擦手一面说，也不知道该让谁去做，不过肯定会有人主动去做的。
果然，之前那个女厨，连忙命人将我要的材料拿了过来，我找了一个小锅，放到炉子上，让人煽起火，将一壶牛奶全倒了进去。
我要做双皮奶，一个是因为我确实想吃，另一个原因是如今的厨具只能做这个了。接下来是要隔离蛋清，没有分割器就只能到鸡蛋壳了。
我找过两个大碗，将蛋清和蛋黄隔离开，周围的厨子和宫女估计是没见过亲自下厨的掌仪，都围了过来，有几个还在小声说“这手法真是奇特。”“不知掌仪大人是要做什么呢。”
分好蛋清，我将手掌放在牛奶上方试了试，温度应该可以了，“帮我打半盆凉水过来。”牛奶要起锅了，不然就沸腾了。
凉水打来后我用勺子将热牛奶装进三个小碗里，然后将碗放进水盆里，这样冷却应该就会快些了。
我在蛋清中加入白糖，一面打蛋清，一面等牛奶冷却结奶皮。本来是个很长的过程，因为凉水浸着的原因，似乎快了很多。我按着双皮奶的制作方法，将蛋清倒出一些到一个小碗里，然后倒入一碗牛奶，我到得很小心，尽量不破坏奶皮。将蛋清和牛奶搅拌好后又小心翼翼地倒回碗里，为了让奶皮浮起来，必须沿着碗沿慢慢倒，好在，没有失手，还好之前自己贪吃，在家里做过。
“准备蒸笼，冷水上锅。”我说着在晚上盖上塑料膜，有人递过来笼屉，我将碗放了进去，让她们上蒸笼。
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