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“我用松子儿吸引它们,然后就抓到了。爸,咱们杀一只炖汤,另一只留着回家吃。”
“我来杀,你去烧水。”
小敏走到水缸旁边,打开缸盖,虽然刚的周围围着稻草和棉被,但是天实在是太冷了,表面的水已经结冰了。小敏敲碎表面的冰,舀出几瓢水倒进锅里,“爸,水缸里的水都结冰了。看来这屋子也不保温啊!”
“这主要是夏天用的,冬天就是歇歇脚,晚上没有人在这住。”
水开了,李江收拾树鸡。“小敏,把冬蘑洗一洗,一会儿撕碎了,加到锅里。”冬蘑很干净没有什么杂质,用水洗了两遍,然后撕成一条一条的放在盘子里。
这时候树鸡收拾干净了,李江把树鸡肉切成小片,,等锅里的清水煮沸后,将肉下锅,加少许盐、冬蘑,再烧开。“好了,小敏盛到碗里。”
打开锅盖,汤水清澈见底,整个小木屋飘香。用一般动物的肉做成的汤,都呈乳白色,小敏发现“飞龙”汤则是清汤。这锅“飞龙”汤,没有加除了盐以外的任何佐料,就连油都没加, “飞龙”肉雪白细嫩,味道鲜美异常,沁人心脾。
“这汤实在太好喝了!冬蘑也十分美味,明天再来抓树鸡。”
“你以为是自家养的呢,想抓就能抓到。”
“抓飞龙不费劲,我就怕抓绝了。爸,飞龙汤这么好喝,咱家养飞龙吧,能自家吃还能卖钱。”
“能繁殖成功吗?”
“一定没问题的,扣大网散养。和野生也差不多。”
“明年试一试。”
“养在南坡,人参十几年不见收益,必须发展其他的。”
“不成功也没关系,现在冷水鱼卖得很好。”
飞龙汤喝的小敏浑身冒汗,感觉毛孔都舒展开了。“爸。你在这儿休息一会,我到附近去捡冬蘑。”
“外面多冷,你出汗了,出去会着凉,在屋里呆一会儿。等一会我们一快下山。在路上再捡冬蘑。”
“那好吧。我先把火车撤了。”小敏把碗洗干净,把炉子里没燃尽的柴火扒出来,用水浇灭。
父女俩又聊了一些诱捕梅花鹿的细节。逐渐身上的汗消了。“走吧,拿着东西回家。”
小敏拿起一个筐出去了,里面装着另外一只树鸡和剩下的冬蘑。
在回去的时候,小敏又捡了十几斤冬蘑。两人把所有的蘑菇倒到厨房的桌子上。
李江感叹:“你捡了这么多,有十几斤。我才捡了这么点。”
“我能感觉到哪有冬蘑,一找就找到了。当然捡得多。”
“你真厉害,不过跟着我或者你妈才能这样,要是有外人一定要注意。”
“爸,我知道了。”
“我去焊笼子。今晚就住在这不回去了,明天一早起来去抓梅花鹿。”
“还不着急的,明天再过来吧!上午再焊也得及。今天晚上还是回家住哪有地方住。”
“你早上在厨房没看见?厨房这里有一铺炕,是烘干用的,也可以住人。”
“那也住不下两个人,还是回家吧!”
“那炕很大。住几个人都没问题。”李江看着小敏还是一脸不情愿,在心里叹气,女儿长大了,再也不能像小时候那样亲近了。
“新楼和厨房相连的地方,有一个专门有炕的房间。能住人,你就住在那儿我睡厨房。”
“楼房里也有炕?”
“这是我特意要求的,我还是觉得冬天睡炕舒服。而且一些亲戚,尤其是你姥姥,睡炕睡习惯了。”
“走,爸你带我去看看。”
“你自己去吧!我得赶紧焊笼子去。”
厨房的大铁锅后面有一铺炕,在靠近后窗的地方,不留心看还真注意不到。
炕板是水泥的,上面还镶了瓷砖。摸起来凉凉的,小敏想这能住人吗?炕沿是柞木。花纹很清晰并且触摸表面有着良好的质感。
楼房里有炕的房间,在餐厅的后面,有二三十平米,炕就占去了一半。小敏用异能发现地上是空的,原来是地火龙。这要是烧上火,估计房间里会很热。
小敏来到厨房,准备晚饭,顺便也把炕烧热。
厨房里有芹菜和肉还有鸡蛋,小敏正在摘芹菜的时候,王姨从外面走了进来。
小敏赶紧打招呼,“王姨你来了。我爸在院子里,我妈去市里。你有事吧,我去把我爸叫回来。”
“不用,我是来做饭的,你放下吧,我来就行。”
“那怎么好意思,王姨,我会做饭的,今晚你也在这吃吧!把你家的孩子一起叫过来。”
“放假了,他们去我娘家玩了。你不用和我客气,每天做饭是我的工作。”
小敏微笑一下,“王姨,我不知道!这样吧,你要做什么,我帮你。我们一起干的快点还能聊天。”
“炒芹菜,明太鱼炖豆腐,凉拌豆芽,红烧肉炖土豆,还有一个菜,你想吃什么?”
“我随便吃什么都行,这个标准好像是四菜一汤。”
“是啊,你爸妈对人很大方,每顿饭都要有荤有素。”王姨看了看,然后说:“剩下一个菜就炒冬蘑吧!”
“行,你决定就好。我不挑食的。王姨,你在这帮着做饭,平时家里怎么办?”
“他们中午在学校吃饭,晚上我把饭做好就回家。”一边削土豆一边说:“其实你妈就是为了照顾我才雇用我。”
“哪啊,还是看您干活麻利,人又好。”
“你这孩子真会说话。我文化不高,年龄又大,很难找到工作。当保姆还有人忌讳我是寡妇。”
小敏愤愤不平地说:“寡妇怎么了?”
“你还小不知道,有人认为寡妇不祥会克周围的人。”
“纯粹是无稽之谈,你别信这些。这么说的人是吃饱了撑的。”
“所以我是很感激你妈妈的。”
小敏听着觉得很不是滋味儿,当年姥姥是不是也遭到了别人的嫌弃,是不是也曾经生活得小心翼翼。
饭菜都做好了,李江他们还没有回来。王姨说:“小敏,我们找个地方先吃。一会儿吃饭的都是男人,可能还要喝酒,我们在场不合适。你妈在这的时候也是和我单独吃的,我们到有炕的那个房间去。”
房间里有一个炕桌,两个人把每样菜都盛点,端到上面去开始吃饭。炕烧热了,坐在上面很舒服。
明太鱼炖豆腐,连汤带豆腐一起很好喝,豆腐嫩嫩的,里面的明太鱼味道就差多了。这道菜的精华在汤和豆腐里,如果想吃鱼,就要红烧或者凉拌明太鱼干儿。
明太鱼正式名称为黄线狭鳕,东北沿岸近底层冷水性海鱼。价格也随着捕捞量起起落落,总体来说价格便宜,营养也好,但肉质较粗,好在鱼刺很少。
炒冬蘑自然是美味无比,小敏想:王姨的手艺不错。炒芹菜,凉拌豆芽,红烧肉炖土豆,这三个家常菜做的很好吃。
王姨和小敏吃完饭了,李江他们才回来开始吃饭,令小敏高兴的是孟云也过来了,这下明天诱捕梅花鹿又多了一个帮手。
小敏跳到孟云面前,“妈,你怎么过来了?”
孟云脱下大衣,“我本来也是要过来的,明天西红柿和草莓就上市了,有饭店上门谈订购的事儿,一些细节你爸不是很清楚。”
“王姐,你早点回去休息吧,待会我收拾就行了。”
“那好吧,明天我早点过来。”
看着王姨走了,小敏对孟云说:“妈,我和我爸明天要到山上去诱捕野生梅花鹿,你也一起去吧!”
小敏没想到孟云竟然不同意。“不行野生梅花鹿,会伤人的。”
“不会的,我能让它们听话。我爸都同意了,你听我说一点危险都没。”
“把诱饵放到笼子里,现在山上雪多,梅花鹿找食物很费劲,一定经不起诱惑会去吃的,然后我们把笼门一关,就可以了。”
“说得轻巧,这附近有梅花鹿吗?如果没有再好的办法也是白搭。”
“有梅花鹿,我和我爸今天上山都看到了。妈,我们还抓到两只飞龙。在山上炖汤吃了一只,剩下一只给你留着呢!”
李江也很快吃完晚饭,三个人又研究了明天诱捕梅花鹿的细节。
晚上正是玉镯里的冬天,小敏在小木屋附近放出十几只梅花鹿。第二天一大早,李江和老张扛着笼子向山上走去,孟云和小敏在后面跟着。
越往山上走,梅花鹿的脚印越多,老张说:“看来附近至少有一群梅花鹿。我估计是家里养的梅花鹿把它们吸引过来的。”
李江把笼子放在木屋前的树林边缘,这里梅花鹿的脚印最多。“我把木板铺上。孟云你把绳子拿进小木屋里。”
李江把绳子拴在笼子门上,只要一拽绳子就笼门就关上了。
木板铺在笼子底上,上面再盖一层薄雪,从远处看和地面一样。
最后将诱饵放进笼子,是苞米杆,上面放了几穗苞米,小敏用玉镯里的小河水浸泡过。
一切准备就绪四个人回到小木屋里等着。
附近的梅花鹿闻到玉镯里的小河水的气味儿,很快有了反应。