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李江对小敏说:“细鳞鱼的视觉、听觉都比较好,一会儿钓鱼时,要注意尽量隐蔽自己,并尽可能不发出声音,各种操作要悄悄地进行,避免将鱼吓跑,空手而回。咱们分头行动吧,我在这里钓,你再去找个地方。”
“好吧,这样吧,咱们比比看谁钓的多。这是我刚才抓的虫子分给你一半当诱饵。”
“你拿着吧,我用鱼当诱饵钓细鳞,虫子是很难钓到大鱼的。”
“那好吧,我走了,说好了不光比数量还有比重量。”
“你什么都是你输,钓鱼的时候你还不会吃呢!”
小敏拿了一个抄网和水桶,沿着河向上游走去,又到了一个转弯处,停下来坐到水边的石头上,也不着急钓鱼,用异能观察着李江。
李江站在岸边垂钓,他捉了一只泥鳅当诱饵,把诱饵向河心方向投出,落入水中后,让其顺水漂流,待其冲回到距离他不远处时,再将其收起来重新投出,如此反复进行,诱使鱼儿冲上去吞钩。在随水漂移的过程中,用钓竿作微小抖动,使鱼饵有活的感觉,加强对鱼的诱惑性,以提高上钩率。
细鳞鱼还是很聪明的半天都没有上钩,小敏看着都觉得无聊,李江还很有耐心的在钓着。
小敏思索着到底应该养哪种冷水鱼?
茴鱼一种典型的山涧溪流栖居的中小型冷水性鱼类,个头一般都在50—400克之间,游动范围较小,常年不进入大江和湖泊。茴鱼的鱼肉更是一种高蛋白、高脂肪鱼类,其胆固醇含量几乎为零,况且它的肉里还含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等,这些微量元素的含量均是其它鱼肉的数倍。对人体健康极为有利。主要捕食昆虫、蛹、蠕虫和甲壳动物。为冷水性底层鱼类。喜生活在山麓砂底的清澈激流中,食性以水生昆虫及软体动物等为主。
即使到了水瘦山寒的冬季,它们仍旧逗留在山溪中。回到下游找一处溪水比较深的地方越冬。因此,除了那些生活在山里的人以外。外面人很少见到过它们的真正容颜,很多人都不认识茴鱼,甚至都没有听说过它们的名字,显得十分神秘。
此外,由于河流均在兴修水库和水利设施,改变了茴鱼的产卵、摄食、越冬环境,对其繁殖和生存也造成了影响。鸭绿江茴鱼是一定要养的将来会有可观的收益。
细鳞鱼是中国冷水性鱼类中一种较大型的河流定居种。细鳞鱼是我国高寒地区特产的鱼类之一。世界上也仅此一属一种,其肉味肥美,含脂量高(3.8%~7.7%),营养丰富。卵也相当名贵。是一种名贵的经济鱼类。由于自然生态环境的破坏和人为的因素干扰,使细鳞鱼的资源数量逐年减少。
细鳞鱼除冬季外,基本不在死水和静水处停留,大都在急流、缓流中游弋觅食。封冻前部分细鳞鱼留守在小溪的深水里,大部分返回江河越冬。幼鱼钻入石缝或乱石堆里越冬。初春。江河解冻时,由河川中游溯河向上游进行产卵洄游。终年栖息于山涧溪流里的群体,个体较小,体长在以下,称其为“山细鳞”。细鳞鱼的食性喜荤。以无脊椎动物、小鱼等为主要摄食对象。较大的细鳞鱼也可捕食蛙类、落浮在水面的昆虫即使是冬季,在冰下也可继续摄食。个体大,一般重1kg,最大个体可达8kg。
小敏想着,这两种鱼是一定要养的,将细鳞鱼还要把六道江的江面承包下来,还要养一些小型鱼,就要柳根鱼和沙姑鲈子吧!
柳根鱼为杂食性冷水性鱼类,为江河野生的小型经济鱼类,价值很高。在野生环境下多以飞虫、水生生物和水藻为食。能长到16—20cm,体重500g以上。
冬季钻入江水支流或大江的石缝或乱石堆里越冬,初春江河解冻后由河川中游溯河到上游进行产卵繁殖,秋季结冰前则从上游溪流顺水向大江或河川迁移。
沙姑鲈子为小型淡水鱼类。由于肉质细嫩,味道鲜美, 刺少且营养价值较高,越来越受到消费者的青睐, 极具市场开发潜力。常生活于多水草的沼泽、湖泊等静水或河流的缓流中,尤其是水草丛生的泡子里。适应性较强,肉食性。肉细嫩,味佳,群众喜食。因头大,且具较多浅沟而俗称为“老头鱼”。
主要以昆虫幼虫、甲壳虫幼虫和小虾为食,较大个体也食幼鱼。常捕食生物包括红线虫、水蚯蚓、蚂蝗、蝼蛄幼虫、贝类和各种水生昆虫的幼虫等等,个体较大的也可吞食幼鱼;沙姑鲈子可摄食摇蚊的幼虫、鱼和鱼卵;常年均可摄食,所以即使在冬季也能垂钓到该鱼。
沙姑鲈子一般在12cm以下,体重大多在50~100g之间,作为我国东北地区土著鱼类,常被以酱焖或油炸的方式加工后食用,由于风味独特;营养丰富,成为各大酒店和饭庄招揽客人的特色菜。随着社会发展的加快,生存环境受到威胁,资源量剧减,这使价格快速上涨,市场价格以后已经涨到每斤40元左右,并且供不应求。一些“水泡”加以改造也可用于沙姑鲈子的养殖也可发展稻田养殖。真是一举两得。
这几种鱼都很适合这里的环境,食性又各有不同,可以混在一起养。小敏从玉镯里把这几种鱼放出去一些,看着这些鱼顺流而下,心想着,不知道它们会不会被爸爸钓到。
从玉镯里拿出两条大细鳞鱼,每条五斤左右, 抄网里,水桶里面灌上水,装上大半桶茴鱼,每条茴鱼不大不小都不是半斤左右。
沙姑鲈子小敏没有拿出来,等一会儿到水泡子里去找吧!让李江也去,这样他就会同意在水泡子里养沙姑鲈子了。
“爸,收获怎么样,我钓到了两条大鱼。”
“我正在遛鱼呢!这条鱼劲儿挺大估计不能小了,很有可能是细鳞。”
小敏向河里看去果然是一条细鳞,鱼不大劲儿不小,估计只有二斤左右。
李江费了很大力气才钓到这条细鳞,放到水桶里卸下鱼钩。
水桶里还有十几条小鱼,小敏装模做样的大声说,“好大的鱼饵啊!爸,你是准备用这些小鱼钓细鳞吗?”
“那些是我刚钓上来的,看来你收获不错呀,都知道笑话我了,我看看你钓了几条鱼?”
“抄网里有两条大细鳞鱼,水桶里大半桶茴鱼。怎么样收获不错吧?”
李江觉得有点儿沮丧,“一定是上游的位置好,那里鱼多,不行,我不能输给你,我也到上游去钓鱼。”
“爸,你别去了,忘了这里面的鱼现在都是咱家的,这些够吃了。还有我也不是凭本事钓的,我是把这些鱼招过来的,输给我也没什么可惜的。”
小敏接着指给李江看,到河里游过一群,密密麻麻的鱼,小敏拿过李江手里的抄网,随便像水里捞一下,抄网里面全都是鱼,然后小明又把抄网里的鱼放到水里,驱散鱼群。
“爸,我刚才就是这么捞鱼的,要不然水桶里面怎么全都是茴鱼。”
“真是的,我都忘了,还费这么大力气和你比试呢!”
“嗯,有点动力钓鱼起来才有意思嘛,我直接跑到上面捞一点儿乐趣都没有。”
“走回家吧,这这些鱼足够吃一顿了。”
“时间还早,我们到水泡子里去看看吧!如果有适合在那里生长的鱼,以后也可以养一些。”
山间的水泡子里长着水草,有飞虫在附近飞舞,还有蜻蜓在里面产卵。
小敏用异能发现里面有很多小杂鱼,也有沙姑鲈子,不过数量不多,小敏把玉镯里的调出来一些放到水泡子里。
“小敏你直接捞出来我看看都有什么鱼?”
“爸,你不打算自己钓吗?”
“不钓了,今天钓鱼的瘾已经过了,反正已经够吃了,再钓也没意思。”
小敏把鱼吸引到岸边,“爸,你看那是沙姑鲈子,暑假的时候我在我姥姥家吃过味道很好,听说还能长在稻田里,咱们就养这种鱼吧!”
“沙姑鲈子味道是不错,在河里也有,肉质细嫩,味道鲜美, 刺少,我们小时候常吃,现在是越来越少了。还有细鳞鱼几乎都看不到了,我都没想到今天还能钓到,而且你还抓到两条这么大的。”
“这些冷水鱼是越来越少见的也越来越贵了,咱们就养冷水鱼吧!柳根鱼、细鳞鱼、鸭绿江茴鱼,山里的小河溪流都没有污染正适合它们。在水泡子和稻田里面养沙姑鲈子。”
“以前也没养过鱼,能养好吗?”
“慢慢摸索呗!咱们就模拟野生状态下养殖,不投喂饲料,也没有成本。我想的这些鱼都是肉食性的和杂食性的,多吸引一些昆虫就可以了。这样长得虽然慢一些,但是能保持野性,味道会很好。”
李江又想了想说道:“不光考虑吃的东西还要考虑越冬的地方,这些鱼也不是一年四季都待在山间溪流里的。”