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舒蓉看着菜单,寻找着自己想吃的菜。最后她选择了三道菜,一个闷罐鸡,一个茄辣西,一个香菇油菜。
舒蓉指点给靖天齐,“靖哥哥,这三道菜怎么样?”
靖天齐点点头,说:“好,你想吃就行。”
舒蓉笑了,“靖哥哥,你不用总是迁就我。”
“我不迁就你,迁就谁?”靖天齐说得理直气壮。
舒蓉笑笑,知道靖天齐的心意,也就不再说什么,就开始动手做菜。
那个闷罐鸡是最复杂的,所以得先做。
舒蓉在那一堆肉里,找出一只三黄鸡。舒蓉没做过这道菜,就看着菜谱,先把鸡剁成3-4厘米的小块。
那只鸡是洗好了的,舒蓉就把那只鸡放在了案板上,举起菜刀就要下手,却被靖天齐一把抓住了手腕:“这活我来。”
舒蓉就把刀递给了靖天齐,说道:“剁成3厘米左右的小块就行。”
靖天齐点点头,手起刀落,七里咔嚓,就把那个鸡给剁了。舒蓉一看,简直惊呆了。剁的那叫一个整齐啊,不大不小,就3厘米。
舒蓉向靖天齐竖起了大拇指:“靖哥哥,你真厉害。”
靖天齐翘了翘嘴角,虽然这活对他来说,简直就不值一提,可是看到舒蓉那崇拜的目光,他心里还是很高兴的。嗯,他在厨房里也不是无用武之地嘛!
舒蓉把鸡块收到一个小盆里,然后加入了一大勺蜂蜜。舒蓉拿过一直一次性手套,戴在了靖天齐的手上,说道:“靖哥哥,你要不停地搅拌鸡块哦。”
靖天齐照做了,舒蓉就拿起一个小盘子,然后把大蒜、葱段、姜片、花椒、大料都准备好,放在了盘子里,备用。
舒蓉走到灶台,用一个不锈钢锅,里面倒上了油,打开了火。等到油有八成热的时候,舒蓉端过靖天齐搅拌好了的鸡块,一个个地放入了热油里。
靖天齐吓了一跳,连忙把舒蓉拽到一边:“我来,我来,小心烫到你。”
舒蓉拿来一个蒸罐,放在了锅边,说:“靖哥哥,鸡块炸到金黄就捞出来放到这个罐子里。”
靖天齐依照舒蓉的话照做了,很快就把鸡块炸好了,金灿灿的,诱人食欲。
靖天齐很有一种自豪感地说道:“看着就好吃,经过我的手,果然与众不同。我都没发现,我这么有做菜的天赋。”
舒蓉笑了,说道:“这还不能吃呢,最重要的在后面。”她说着,就把那些调料放在了鸡块的上面,又洒上盐、糖、鸡精和味精,最后放了一小勺甜面酱和高汤,这才盖上盖子,然后把蒸罐放在了一个蒸锅里,大火蒸着。
舒蓉说:“这个不好熟,让它蒸着去了不用管它。我们可以准备下面的菜了。”
靖天齐点点头:“好,下面做什么?”
舒蓉拿起一个茄子,用一把水果刀削着滚刀块,对靖天齐说:“靖哥哥,你拿一个青椒和一个尖椒,把里面的籽挖出来。小心尖椒是辣的,别辣到眼睛。”
于是靖天齐在那一堆菜里面找尖椒和青椒。可是他翻来复去,却不知道舒蓉说的那两样东西长什么样。他索性把菜篮子端到了舒蓉的面前,让她自己挑。
舒蓉顿时明白了靖天齐的意思,就噗地笑了。她从菜篮子里拿了一个圆的青椒和一个长长的绿色尖椒,调皮的朝靖天齐晃了晃。
靖天齐脸色有些囧,就想把菜篮子放下去,舒蓉却又拿起一个西红柿,问靖天齐:“靖哥哥,你知道这个是什么吗?”
“番茄,你真当我白痴啊?”靖天齐好笑地望着舒蓉。
舒蓉把西红柿放在案板上,又拿起一个西葫芦和佛手问靖天齐:“靖哥哥,你知道这是什么吗?”
这次还真把靖天齐难住了,他沉默半晌也说不出个名字来。
舒蓉笑着告诉了靖天齐这两种菜的名字,然后又拿起油菜和菠菜问靖天齐,靖天齐就更分不清了。于是舒蓉就把菜篮子里的所有菜都给靖天齐讲了一遍。
最后又指着那些肉类问靖天齐,靖天齐也是分不清什么是什么的,简直要把舒蓉笑死了。
舒蓉手里处理的青椒和尖椒,都切成了菱形,一边和靖天齐说着话:“靖哥哥,人们都说富家的女孩子,不食人间烟火似的,什么都分不清。原来富家的少爷也是这样呢,哎,真是不知道你是怎么长大的。你天天吃的东西,竟然都不认识他们的本来面目。”
靖天齐好笑的拧拧舒蓉的脸蛋:“没办法,命好,以前有佣人伺候着,现在又娶了个好老婆,认识不认识那些东西,也就没有什么必要的了。”
舒蓉打掉靖天齐的手,笑道:“现在是没什么关系,等你儿子出生了,当他指着一种菜问你是什么,你答不上来,看你怎么办!”
靖天齐笑道:“他应该随他爹的性子,二十七岁之前不进厨房!”
“喂,你还觉得是好事啊,还代代相传啊?我告诉你啊,儿子十岁之前,我就得教会他做菜。艺多不压身,到什么时候也饿不死自己!”
靖天齐在身后抱住舒蓉,在她的脸色偷了一香,笑道:“嗯,有道理,如果他没有福气娶到这么好的老婆,就只能自己动手了。而我动嘴就行了!”
舒蓉赶紧打掉靖天齐的手:“你是亲爹吗?你竟然说儿子娶不到好老婆,小心到你老的时候,他不养你!”
靖天齐傲娇地说:“哼,他别让我养一辈子就好!不过蓉儿,我觉得女儿好玩,咱们还是生个女儿吧!”
噗,女儿怎么就好玩了?女儿能是拿来玩的吗?再说,他想要什么,她就生什么啊?她能做得了肚子里的小豆芽的主吗?
不对,做着菜呢,怎么就说起生孩子来了?这话题可是扯得有点远啊!舒蓉看了看时间,已经过去四十分钟了,就果断地把靖天齐推到了一边,她开始动手炒菜。
那两个菜都是舒蓉手到擒来的菜,所以,很利索地就装盘了。
靖天齐看着绿油油的油菜,和绿红白色泽鲜艳的茄辣西,忽然就觉得肚子饿了。
还有几分钟的时间,舒蓉又做了一道肉丝冬瓜汤。白色的汤汁上,漂浮碧绿的香葱叶子,煞是好看。
时间到了,舒蓉关了火,取出了蒸锅里面的蒸罐。在打开蒸罐的瞬间,这个小隔间里就充满了鸡块的香气。
舒蓉很满意,就在鸡块的表面洒了几滴香油,和几片香葱的叶子,又盖上了盖子。
舒蓉把菜和汤放在了两个托盘上,两个人端着,到了前面的餐厅。但是靖天齐径自越过了评委,直接找了个餐桌,把菜放在了餐桌上。
舒蓉连忙跟过来,说道:“靖哥哥,得先让评委品尝打分的。”
靖天齐望都不望评委一眼,说道:“我和我老婆做的菜,他们没资格尝!”
呃,舒蓉无语了,这个男人要不要这样霸气啊?
这时有一个服务员走过来,对两个人恭敬地说:“先生、小姐,你们好,你们做的菜让评委品尝后打分,会有奖品的。”
靖天齐说:“无论什么奖品吧,不稀罕,我也不希望别人品尝我们的菜。就这样,给我们两碗米饭,我们要开饭了。”
舒蓉拧不过靖天齐,就只好对服务员说,他们放弃奖品,才算是把服务员打发走了。
不久,那个服务员给舒蓉和靖天齐送来了米饭和筷子,记录了两个人的菜,就转身走了。
舒蓉和靖天齐开始吃饭,在饭店里吃自己做的饭,还真是新鲜啊。
还别说,那个闷罐鸡味道还真是不错,肉质很嫩,入味很足,味道鲜美。
而舒蓉做的另外两道菜味道也不错,让靖天齐大加赞赏。
做了那么长时间饭,两个人都饿了。也许是自己做的饭,吃起来就更加香,因此两个人就吃光了所有的菜,连汤都喝完了。
两个人在前台结账的时候,舒蓉注意到,那几个评委都向他们看来,估计是没见过这么霸气的男人,让舒蓉觉得有些好笑。
吃完了饭,靖天齐就带着舒蓉回了靖家别墅。
客厅里靖开山和天语还在等着舒蓉和靖天齐吃饭呢,结果当舒蓉说两个人吃了饭,还是自己做的的时候,天语和靖开山都吃惊地长大了嘴巴。
“哥,你竟然进厨房了?我的天,太阳从西边出来了?不,应该说是,还是嫂子的魅力大!”天语朝着舒蓉竖起了大拇指。
靖开山也呵呵笑着,说道:“嗯,天齐今天破了靖家男人不进厨房的规矩,可喜可贺!”
舒蓉傻了,问靖开山:“爷爷,靖家原来有男人不进厨房的规矩啊?我怎么不知道?”她给靖天齐破了这个规矩到底好不好啊?
靖开山笑着说:“小蓉蓉不要担心,破了就破了。原来立这条家规,就是要求靖家的男人,把心完全放在大事上,不想口腹之美,不为斗米折腰。现在,天齐已经把靖家的事业发展到了一个很高的层次,那条家规也就没有任何意义了,以后就当不存在好了。”
舒蓉还是觉得愧疚,她只是心血来潮,想和靖天齐一起做菜,却没想到无意中破了家规,虽然那条家规也的确没有什么意义。<