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在准备好所有的食材后,吴轩并不打算动手了,因为他脑中已经想好该怎么做了,毕竟是拿以前那一套方法来做,所以并不想在这方面多想了。
“你确定连尝试都不尝试,就用这些海鲜作为食材?”张武看着吴轩把海鲜都放在水缸里后,感到目瞪口呆,忍不住再问一次。
吴轩非常确定的说道:“是的,这些海鲜都相当肥美,品种极为优良,肯定能做出美味的汤底来。”
“我说的并不是这个,那接下来的两天时间呢?”张武又差点晕死过去,这些海鲜好坏他当然看得出来,可这并不是关键,而是花了半天找到了食材,连尝试都没试就决定了,让他不知说些什么才好。
吴轩细想了会,才说道:“剩下来的两天啊,当然是要去外面的菜市场找找看,有什么自己需要的食材了。”这里虽然有不少食材,但并非所有的食材都有,所以部分还是得出去挑才行,尤其是那些时令食材。
听到他还要去挑选食材,而不是坐在这里就完事,让张武松了口气,未免感觉到脸sè有少许的古怪:“看来你真的是新生,而且还是对这个学院完全就不懂的新生。要是从这里出去的话,去返差不多一天时间,这完全那就是在浪费时间,在学院中部就有着食材交易市场,你可以去那里看看,社团需求的食材也都是去那里买的。”
吴轩刚来这里没多久,哪里懂这里的情况,想想也是,来这里花的时间可不短,要是连食材市场都没有,那这个学院也太差劲了。
随后他们前往了学院的食材市场,才刚来到这里时,吴轩感觉这里不太像是菜市场,而是酒店了。外观就像是酒店,装修得相当有气魄,跟个五星级酒店没太多区别。
唯一差别就是用led灯摆出来的‘食材交易市场’几个大字,证明了这里真的是市场。当他们进去时,吴轩一眼扫过去,宽敞的一楼全部都是蔬菜,几乎市面上所能见到的蔬菜都能见到,甚至有些稀有的都能够见到。
这还不是关键,关键是这蔬菜全部都摆着价格,吴轩放眼看去,顿时倒抽了口凉气:“这些蔬菜的价格好贵……”
比如外面的大白菜卖一块半一斤,这里竟然卖十元一斤!这看得吴轩目瞪口呆,贵得实在是太离谱了点。要是他的餐馆买这种食材回去炒菜,绝对是贵的把客人都给吓跑了。
“当然贵了,你看的是比较高档无污染蔬菜,便宜点的在那边,这里都分为好几个区的。”张武耐心的解释道。
想想也是,光是看起来就不太一样,价格自然不同。这样一来选择就比较谨慎点了,这里可不同于课堂考验,在那里是随便拿的,在这里就得花钱买,要是随便拿的话,这里早就被搬空了。
“那你想买些什么东西?”张武可不想让吴轩在挑选食材时浪费时间,他来过这里蛮多次,对这里还是比较熟悉的,让他来寻找是最快的。
“先买点牛骨吧,其余的看看再说。”吴轩说道。
“牛骨?”张武想了下,便说道:“肉类在这边,往这边走就行了。”
他赶紧带着吴轩往肉类食材区域走去,张武心里很是焦急,反倒吴轩非常悠闲地环视四周,完全像是来散步似的。
在来到肉类区域时,肉类同样是分为好几个档次。流云学院是很高档,但不是所有人都能一直用高档的食材来练习的,因此普通食材很有必要了。
吴轩一眼看过去,最终锁定住了价格比较普通的牛大骨,看起来价格还挺不错。当他准备挑的时候,发现周围的声音略显吵杂,抬头看去时,发现竟是秦玉梦也在这附近。
当真不是冤家不聚头,早上才刚下挑战书,下午就在这食材市场碰面了。打一开始吴轩进来,周围的人对他指指点点的,他完全不去理会。好在类似刘德这种并不多,要不然每到个地方都上来说几句,实在是烦死了。
不过现在看到秦玉梦,比起遇到刘德好不了多少。秦玉梦站在的区域是高档牛肉处,而吴轩站的区域是低廉牛肉处,两人之间的级别差之千里。
“乡巴佬就是乡巴佬,挑选的都是普通食材,笑死老子了。”
“还跟面条女王比试,我看他是疯了,挑选的食材相差都那么大,还用比?”
……
各种贬低声音传入吴轩耳中,他倒是不在意的继续挑选,很快就把牛骨给挑选好了。在装袋称时,秦玉梦已经挑选好肉块往这边走了过来,不屑地看了眼吴轩手中拿着的牛骨,一句话都没说,就往前走去了。
她不喜欢废话,尤其是跟准备滚出这学院的人说话,她一点兴趣都没有。
“没意思,挑选的食材都跟不上档次了,这场比试真无聊。”秦玉梦有些自言自语的说话,声音并不大声,但也不小声,起码吴轩这边能够听到。
很明显这话就是对他说的,无疑是一种不屑。这让张武都感觉到有些尴尬,在旁边提醒道:“真的用这牛骨作为食材?要不,选择其他高档点的牛骨?”
吴轩毫不在意地说道:“食材有高低之分,同样厨师也有高低之分,歧视低档的食材,只能说明自己的能力过于薄弱罢了。”他的声音同样不大不小,刚好让没走几步的秦玉梦听到了。
秦玉梦转过身来,苗条的身型飘起一阵香气,张嘴想说话时,吴轩已经提着牛骨从她身边穿了过去,并露出淡淡的笑容道:“很期待你能加入我们宿舍,让你负责我们的早餐。”
“我更期待全体学员,看着你滚出这学院!”秦玉梦冷哼一声,气的有些发抖起来。
很明显吴轩那句话伤到了她,选择高档的食材,就是为了更好的口感,好不然高档食材就失去了意义。可并不代表她不能用低档的食材,只是她还真的不屑于用低档的食材。
比试都还没开始,又稍微来了个正面交锋,只是大多数更看好秦玉梦。食材决定着一切!
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