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顾家的酒楼自从有了顾敏西的加入之后，顾妈的负担渐渐轻了很多，想着顾家在榕城生意越来越好,并且也已经在榕城安家落户，就想着在j市的生意。自从j市顾家的酒楼生意红火起来之后，许多原本观望的人也意识到了商机，随之仿效的越来越多，但与顾氏酒楼一比，还是缺少了几分韵味，当然手艺也是一方面，所以顾家酒楼的生意还是一枝独秀。
可是之前有顾爸一起照看着虽然辛苦可总算还能撑下去，现在却是不行了，顾爸也有了自己的事业，顾妈一个人打理酒楼，好在有敏西的加入，想着将来顾妈觉得还是要召开家庭大会大家一起商量。
照例太公公和太婆婆还有外公，顾敏西还有曼莎一家人，大家都围坐在客厅，其实曼莎三姐弟，也就曼莎能听得懂，其他的两个完全是混水的，都在一边玩耍。
很快顾妈把j市酒楼的现状和j市的环境和大家说明了一下，然后等待各自的表态。
太公公和太婆婆一时没有语言，良久才开口问道“艳儿，你自己是怎么想的呢？”
“我觉得现在在榕城这边的生活过得很清泰，j市的酒楼确实能赚不少钱，现在大部份都是由我以前得力的人在看着，刚开始肯定还好，肯定尽心尽力，可是如果长久下去，东家都不能经常着店，我怕接下去会砸了咱们自己的招牌。”顾妈把自己的担忧说了出来。
“敏西，你现在也在酒楼上班，你来说，你觉得怎么样才好？”太公公直接指向顾敏西。
顾敏西缓缓开口道：“姐姐说的确实在理，这餐饮就是这样，有得力信得过的人是不错，可是主家最好还是要经常照看着，有些情况只有主家才能解决的。现在j市离咱们又远，真要发生什么，怕远水救不了近火。”
“曼曼，你说呢？”太公公接着又把问题递给曼莎。
曼莎知道自己保持沉默是肯定不行的，遂很大方的回答道“妈妈说的和小姨的担心都有道理，要不咱们可以看看采取两个方案，一还是继续经营，不过咱们要在j市找一个合作者，让他入股一部份，管理人员仍然用咱们的，帐务公开，然后收益按入股比例分配；当然这个人得信得过，而且还得有手段，第二这个酒楼盘给别人吧，离咱们太远了，不便于管理，而且餐饮业竞争越来越激烈，趁现在盘出去，可以盘一个好价格，然后咱们全心全意发展榕城的酒楼，争取把他发展成星级酒店。”
听到曼莎侃侃而谈，不仅是太公公太婆婆他们，在座的都感到很是欣慰，感触最深的莫过于太公公和太婆婆了，这个孩子说是他们带大的一点都不过份，没想到小小年纪想问题居然条理清晰，看问题也比较深。
“那你说说为什么要发展成星级酒店？”太公公不放过曼莎，继续发问。
知道逃不过的蔓莎倒是很快的就回答了。“首先，榕城是沿海的省会城市，经济繁荣，而且侨胞特别多，以后来这边谈生意的人是越来越多，商业也将越来越发达。而且将来来这旅游的人也会越来越多的，而榕城星级酒店并不多，咱们要是能发展成星级酒店，这不是赶上市场需求吗？并且榕城的温泉资源十分丰富，是三大温泉区之一。咱们要是把温泉水引进到酒店的洗浴中，您说这不是很有新意？”其实曼莎是知道若干年后的金源和香格里拉多受欢迎了，喜欢温泉的人更是不在少数，而且当年自己在日企上班也经常帮着联络商务酒店。将来这座省会城市有多少人涌入，榕城的内城也从最初的二环扩大到三环，四环，房地产的开发更是速度惊人。
听到曼莎的回答，太公公乐极了，哈哈大笑“好好好，果然是有我们家的血统，艳儿，现在你知道怎么办了吗？”
“我知道了，我会找一个妥当的人把j市的酒楼盘出去，盘回的钱把他放在扩大榕城酒楼上，争取早日把咱们家的酒店开起来。”听到女儿的回答及自己祖父的反应，顾妈也非常快的反应过来。
很快顾妈就与之前一直有意向向顾妈打听转让的几个人进行联络，最终价高者得。酒楼的转让让顾家又进了一大笔钱。
j市的酒楼处理好后，急性子的顾妈就坐不住了，天天琢磨酒店的事，甚至还特意去了经济发达的几个城市酒店去亲身体验，回来后顾妈和顾爸更忙了，天天忙着酒店的筹备，好在曼莎三姐弟很懂事，曼莎把曼琳和思朗的学习和生活也安排得好好的，酒楼有顾敏西盯着，山庄也有顾爸的几个得力手下管理，当然还有热心的太公公的照看。
日子就这么波澜不惊的过着，一转眼曼莎的十岁生日到了，现在的曼莎已经是初中二年级的学生了，因为第一个整生，所以顾家办得很隆重。宴席设在顾氏酒楼，为此还特意歇业一天。
在j市的风俗中，十岁是一个很隆重的节日，程度基本等同于满月和周岁，特别曼莎还是顾爸顾妈的第一个孩子，按习俗这是一定要办的。顾家的经济条件好，肯定不可能简单，曼莎这个小寿星也不管了，再说她也不太懂呀，重生前的曼莎确实也过过十岁生日，可是那年正好顾爸顾妈带弟弟妹妹回湘探亲，加上家里的经济条件不好，也就只是给曼莎买了一套新衣服，还有家里亲戚朋友来吃一顿饭就结束了。
知道曼莎的十岁生日，曼莎的干妈激动了，见天的拉着曼莎上街采购衣服，还有七七八八的小玩意，比曼莎还兴奋，以至于小哥洪世聪严重怀疑自己不是亲生的，太悲催了，他十岁生日怎么就没见谢秀瑾对他有那么好呢？
生日宴席的菜肴非常丰盛，亲戚朋友的礼物是要摆在专门的地方供来客观赏的，顾妈原本准备的台子已经装不下了，没有办法只好临时把几张桌子拼好在上面铺上一层厚绒布，给大家放专放礼物用。