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“铁观音这个茶的名字要和他们说清太累人了！我这折腾来折腾去的，也不知他们明白不明白。”比划完，小小放下手中铁筒对老板说。
彼德没看懂女孩比划的意思，但他听明白了她的话，这款茶的名字叫“铁观音”。
彼德心里觉得好笑，但还是给小小鼓了掌。
老板从盖碗中用镊子夹出一片茶叶，将其展开，指着茶叶边上略重一点的色彩：“这是铁观音的红边，绿叶红边，这是制茶的一种工艺，很难做的！”
彼德与玛丽双眸对视，都摇摇头，还是没听懂老板的话。
“我做的！绿叶红边呢！红边呢！”老板指着茶叶边，有点着急，额头微微出现一丝汗意。
“老板，你这样和他们说不行，要这样……”香香走过来帮忙，一边用手指着茶叶的边，嘴里一边说：“铁观音的绿叶红边是制茶中最难把握的，这种茶是好茶。”
香香把茶叶举到彼德与玛丽眼前，彼德与玛丽一同看去，绿叶边上还真有一圈暗红色的边，随之频频点头。
“这老外还真聪明！看我的，这回我给他介绍一下茶叶的香气。”老板看到香香的比划彼德、玛丽能懂，欣喜若狂，自己也想试一下。
“这是我家里特制的铁观音，香气柔美……”老板一边说着，一边做着动作，他站在那里，两手伸平，左右摇摆。
“你这哪里美哟！要这样……”香香拉开老板，上身比划着，看她那细碎的舞步，轻云般慢移，随着脚步旋风般疾转，一起一落，展现给彼德和玛丽柔美的舞姿，然后再将茶叶放入水中漂浮，用纤纤细指轻指一下茶叶。
“good！”小乔治在一边拍起手来，他不明白姐姐要表达的意思，只是觉得姐姐的舞姿很美，转身对彼德说：“爸爸，说英文真能看到姐姐跳舞哟！”乔治好高兴。
香香一下子脸红了，不好意思地躲在一边。
“彼德，他们说这茶香很柔美，你听见了吗？”玛丽笑笑。
“这茶叶真的很香、很柔美，但我觉得那个女孩的舞姿更美。”彼德在一旁坏笑。
“怎么给他们讲茶的回甘呢？”老板问小小。
小小拿起茶水，喝了一口，然后指了一下自己的嗓子，又指了一下桌上的糖，对老板说：“这样他们能明白我的意思吗？我的意思是说回甘香甜。”
“真聪明！太有想象力了！”玛丽一边用英文与彼德夸着小小，一边用赞许地眼神看着小小。
彼德装作没看懂，一个劲儿地摇着头，玛丽在一旁偷笑。
“小小，这样不行，他们不明白。”老板有点不耐烦，却也找不到一个好办法。
“我的嗓音好，不如我给他们唱一首歌，来说明茶的甜美。”
“好一朵美丽的茉莉花，好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠……”小小边唱边舞。
歌声如此之甜，婉转动人，如山涧中的潺潺流水；小小边跳边唱，像是飞翔，又像步行；像是辣立，又像斜倾。不经意的动作又不失法度，手眼身法都应着歌声。
“这能说明茶叶的甜美吗？”小小唱完后，指着自己的嗓子，又指着水中的茶叶，问老板。
“差不多，就这样吧。”老板也很无奈。
“彼德，差不多就行了，别闹了！”玛丽一边鼓掌一边警告彼德。
“为卖咱们点茶叶都能比划这么半天，真敬业！我们今天无论如何也要买上点。”彼德还在调侃。
“爸爸，姐姐为什么不再唱歌，也不再跳舞了，还指自己的嗓子，她嗓子怎么了？”乔治看不到香香舞姿，小小也不再唱歌了，情急之下说了中文。
乔治暴露了！
“啊？你们懂中文！”两个女孩大叫。
哈！哈！哈！彼德与玛丽都忍不住大笑起来。
“你们的肢体语言真的很好，我们很欣赏你们的表演，卖茶叶还能送歌舞，很有创意！”彼德发自内心地表扬他们。
“我们刚到中国不久，标准的中文是能听懂的。”玛丽说出实情，又指着老板：“但他说的话，我们一句也听不懂。”
哈！哈！哈！女孩们大笑，老板有些不好意思。
“你们早说呀！老板普通话说得不好，我们可以做翻译，哎呀！我还以为你们一句中文都不懂呢，都累死我了！”香香露出甜美的微笑。
“我也直出汗！”小小笑嘻嘻地看着玛丽。
“我老板是闽南人，所以说普通话不太标准，这些茶都是他自己做的，尤其是铁观音，特别好！整个茶城都找不出第二家。”小小借机夸着自家的茶。
“我们在英国经常喝的是红茶，我们想品一下你家的红茶。”彼德用中文告诉小小。
老板给彼德和玛丽沏了上好的正山小种。
“这是红茶吗？比我们英国人喝的红茶味道要淡，口味要甜一些。”玛丽谈到英国的红茶，与老板切磋。
老板主动为他们沏上红茶，倒入公道杯中，再从公道杯中将茶水分倒入他们的碗内。
“正山小种是红茶中的一种，它的特点是比一般的红茶多了一种烘香，但这烘香不能盖过茶叶的纯香。”老板仔细地给彼德与玛丽讲解茶叶的知识，小小在一旁负责翻译。
彼德再次品尝此茶时，真的感觉不太一样，两种香型交织在一起，又互不侵犯。
“你再尝一下这款茶，这是金峻眉，也是红茶。”老板又拿出一个盖碗，用电子秤称了一些茶，放进碗中。
“为什么你在放茶时还要称一下，多放点茶你会心疼，对吗？你很抠门呀！”彼德在一旁半开玩笑地数落老板。
“沏茶用的盖碗有大有小，放入的茶量多少也很有讲究，放多了，茶水过浓，放少了，茶又过淡，都不好喝，只有放到恰到好处时才好喝。”说罢，老板将烧好的水倒入盖碗。
“怎么和刚才喝得那茶不一样？这也是红茶吗？”茶沏好后，玛丽、彼德仔细品了又品，玛丽又问。
“这两款茶都属于红茶茶系，但金峻眉却不带烘香，制茶工序不同嘛，你们喝了就觉得不一样。”老板说。