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正是因为这些噱头,在这天引来了不少的人。
而大家也没想到的是,这会所居然这般的奇特,里面吃的玩的都是尽好的,让人不禁大开眼界。
这中元节就要到了,家家户户的都出来了,见这会所新奇,都来捧个场。
安夏在另置的老板间稍作休息,这些人都被她教导的很好,所以安夏也不必再去操心,只是想到这银耳换来的钱银不过一个多月已经花费了一千多两,难免有些痛心。
但看着这些客人蜂拥而至的时候,安夏的心才稍稍的安心了些,不过时日,她定会把这些钱给赚回来的。
厨房安夏一共请了五个厨师进来,还有六个大娘帮手,而小二一共有三十一位。
她每个区域都分配好了人,每个区域会有一位组长,管辖着区域的人。
吃饭区比较忙七个人,娱乐区六个人,谈事办公区因着客户需要隐秘,安夏只安排了三人,那些里面的客官有需要,拉一下门框的门铃,外面站着的小二便可以进门服务,居住租住区四人,那小半块的雅间安排了两人轮岗,还有四个站在各处应急需要的。
除了这二十六人,还有传菜的小二五个,大家各司其职,配合的天衣无缝。
当然,这也是安夏训练的好,这些都是安夏交给阿武去管教的,三十一个人在阿武的严密管教下,纷纷妥帖顺从,还纷纷学了些防身武功以应不时之需。
而陈笙,这人精明,武功又在阿武之上,就成了安夏的随从,只要安夏去哪里便会跟着,平时会出谋划策,若安夏不忙,陈笙便会在会所四处走走巡逻一番,以保护会所的秩序,毕竟来的客人云龙混杂,若是这些人闹起来,必须有个出面人,陈笙这人做事圆滑,最适合不过了。
白掌柜主要在店里收钱进账,然后每天所得的钱银统计好,交给安夏过目。
买来的四个女子,翠儿好生教导,然后在后院里帮忙打扫做些杂事,安夏请了几位琴师,给会所表演助兴的,见小四和惠文这方面有天赋,让他们好生学着,而秋兰和小烟更喜欢舞蹈,身姿也好,便在会所请来的舞娘下学习,平时就帮忙打打杂。
当初安夏选中她们,并不是看这几个人长的比较朴实,带回来做丫鬟,安夏是觉得这几个人都长相不错,而且身姿也好,特别是小四,说话的声音如出谷的黄莺,虽然样貌上比不上其他三个,但是歌喉却是不错。
当初买的时候也询问过小四,她之前也在一家歌坊当过婢女,平时耳濡目染,自然会唱几首歌,安夏就是看中了这点,这外面请来的琴师歌艺女子虽然名声也好,才艺也不错,但是名气大了,难免有些骄纵,高高在上。
安夏并不喜欢有点成绩便沾沾自喜的人家,这样子骄傲过头了也不好,而且到时候即使她身为这家会所的主人,她们都恐怕仗着自己水涨船高看人不起,而且,请这些人的费用必定不低,这受气之余还要给那么多钱,她这不是给自己找罪受吗?
所以她想培养自己内势力,而不是从外面请。
翠儿因为是乡野人家卖出来的丫头,为人憨厚老实,虽然不必其他四个有才华,当重在翠儿还算机灵也肯吃苦,安夏也想培养她学会记账,到时候她也就可以放下手中的活儿,每天只算钱了。
而剩下的四个男子,安夏纷纷委以重任,在食材方面都交给这四人去做,这看起来是份简单的活儿,其实却也繁琐,价钱以及食材的好坏都要精挑细选,而且平时安夏还需要人回去容山镇或者安江,所以只能交给这四人了。
第一天因为忙碌,买下来的十人除了四个女子,其他的都在会所里帮忙,忙进忙出的好不热闹。
顾言进来的时候,便看见到处人声鼎沸,小二忙碌而有序的进进出出,不禁莞尔。
顾言看着四周,门边上有个详细的地图,纷纷介绍着会所的各个地方,很是详尽,让人一进来便知道自己该选择哪个区域。
眉眼一挑,看着高朋满座,让人去掌柜那边问是否还有位子。
“公子,没位了。”身边的小厮安子很快跑回来,却带回来这样的消息。
“哦?那么兴旺?”顾言没想到,不过一个多月的时间,竟然变化如此之大。
一个多月前,他从这里进宫,这里当初还是未然酒家,客人稀少,不料这一个多月的时间竟然让这里变化那么大,虽然周围的东西都看似不是什么珍贵玩意,但是摆放恰当,让人顺心,吃饭也吃的有滋味了。
而且最主要的是,这里的主子不过是个女子,一个多月钱她还穿着普通的来他那里卖银耳呢。
果然,他没料错,这个女子,不简单。
“公子,那掌柜说了,若是公子愿意等,在外面摆放的桌椅上坐一下,等会有位子了会按照顺序给您安排。”
安子指了指外边好几个队在排着,只见公子眉头微微一蹙,连忙又道:“那掌柜还说了,若是公子不愿意等,您可以选择预约,不管你想预约往后哪天都行,但是需要交一两银子的定金,若是公子在一个时辰内还未来,就会挪让出来给其他人,定金归还八成,若公子如时到了,定金如数归还。”
安子虽然是第一次见这样的酒家客栈,不免也好奇,但是人家掌柜的就是这么说了,他倒是不知道这家叫会所的地方能兴旺到什么程度,居然还要预约要定金,若是他,才不来这等地方。
可是顾言想的和安子不一样,反而对这等地方产生了浓厚的兴趣,刚好,他名下有间店铺就在这附近。
“安子,你就在这里排队等着,到了我们的,来顾记这边找我。”
“啊?”安子不解,但是很快便点头答道:“是,安子知道了。”
安夏出来,刚好见是顾言,他欲转身出去,对着身旁的翠儿说了声,翠儿很快便离开了去。
“公子,请稍等。”
顾言听到有人叫他,欲走的步伐停住,回头见一女子走前来。
“姑娘可是叫在下?”
翠儿见这男子生的眉清目秀,隐隐间有种霸气让人忍不住的惊骇,但是安夏姐姐已经叫她含住这位公子,她也只能佯装镇定。
“正是公子。”翠儿已经褪去了最早的青涩,在安夏的教引下,变得更加的从容,虽然心情还有些起伏,却没有那种怯弱表现出来。
“姑娘找在下何事呢?”顾言上下打量着翠儿,见她举止都不似平常女子的胆怯,不禁对这女子多了分好奇,也大概的猜到了是这会所里的人,只是没想到,这会所尽是能人啊!
“公子,我家主子有请。”翠儿做了个手势,指着不远处的人。
顺着翠儿的手势,顾言便看见安夏,她站在不远处,抱着自己的儿子,对着他微微的颔首点头,算是礼貌。
顾言回礼,看着翠儿答道:“好。”
走近安夏面前,看着她怀中得意的孩子,这个孩子也一岁多了吧,见着人很是欢喜,糯糯的喊了声:“叔叔好。”说完露着未张齐的白嫩珍珠牙齿,很是得意。
帅帅长的很好看,即使五官还未张开,但也看的出以后会是个迷死不少女子的祸害人物。
“你的孩子很可爱。”顾言笑笑,没想到这小嫩娃那么可爱,瞬间喜欢上这个孩子。
他早早便打听到了安夏这号人物,听说是从安江来的,那边也开了不少的店铺,个个生意如火。
倒是帅帅,看似笑的欢,但是眼神之间却有着对顾言的警惕。
顾言不知道,这么小的孩子怎么会有这般的神情,也以为自己看错了。
帅帅不喜欢这般热闹,也不喜欢被人这般瞧着,挣扎着要下地,安夏将他好生放下,让翠儿好生带着他玩。
“顾公子,这边请。”安夏做了个手势,顾言点点头,话不多说,随着她走近了里面一间小房间。
刚进房间,顾言便打量起这特别的房间,其实也不是很特别,就是多了一个通向另外一边的门,周围摆设与顾言平时看的一样,地上有个软榻,上面放了把扇子,而旁边是个案台,上面摆放着不少书册本子,再靠前他们的地方,是一个桌子,桌上还有一杯未喝完的茶,想必是安夏的,里面飘着两三片茶叶,浮浮沉沉。
“顾公子,请坐。”安夏说道。
见顾言缓缓坐下,而自己却没有坐下,也没有给客人斟茶倒水,而是走到另一边的门,留下顾言一个人在屋子里。
不一会,安夏便进来了,手里多了一个瓷壶,顾言不知道她在弄些什么?
“安夏姑娘,不会连杯茶水也不给在下准备吧?”这外面烈日炎炎,作为客人,多少也需要一杯茶吧?
安夏却笑笑,似乎不以为意。
“顾公子莫急,这炎炎夏日,解热要紧,茶水滚烫,不是越喝越热?”
顾言自然知道这个道理,却又不知道安夏葫芦里在卖什么?只能静静等着。
安夏小心翼翼的将瓷壶摆在桌上,拿来比较大个的杯子,见瓷壶打开,一股清香扑鼻而来,有奶的香味,也有茶的清香,不知道里面装的什么东西。
“这是……”
顾言未等来安夏的回答,只见奶白色的液体从瓷壶内倒了出来,一股清凉的气息萦绕在四周,给炎炎夏日添上了些清爽。
“顾公子且尝尝。”安夏做了个请的手势,只给顾言倒上了一杯,自己面前空空如也。
“这是什么?”
“奶茶。”安夏如是说。
顾言虽然心里有疑问,但是也是闻到了那阵奶茶的香味,这奶茶他当初去游牧地带的时候没少喝,不少都是鲜挤下来便喝的,味道中多了一股腥味,吃多了便不觉得好吃,那些煮过的却也有些烟火味,味道也不是特别好喝。
如今闻着这气味,香甜却不腥腻,还有淡淡的茶香,味道要比以前的好闻多了。
“你且喝喝看。”安夏说道,见顾言眼中似乎有疑问。
“好。”
顾言不疑有他,见桌上那杯带着冰冷温度的奶茶一饮而尽。
奶茶入口甜香且冷,本来被这炎炎夏日弄的有些闷热的身子瞬间解了热气,而且过喉之后还有茶的醇香,待奶茶进入腹中,身体瞬间得到冰凉的缓解,整个人有种为之一振的凉爽之感,而且口腔处,还有甘甘的茶香久久不愿散去。
“这……真的是奶茶?”顾言似乎有些不愿相信,与自己之前尝过的奶茶根本就不是同一个味道,虽然有奶香,可是却没有那么鲜甜,更不会有茶香的味道,而且进过冷冻,这味道却能在给人带来味觉上的享受之外还能解渴止热。
安夏却是平静的点点头,“正是。”
她不过是见外面烈日炎炎,顺便宣传一下自己的奶茶,为奶茶造势,所以才会让顾言喝这奶茶。
“这与在下当初在游牧地区喝的奶茶却是差异大的很啊!”
安夏当然知道他会有这样的反应,当初在容山镇的时候便是这样,那时候她做的奶茶才刚开始,很多奶茶的原料放的不够到位,经过长期处理,倒也摸出了点门路,这味道比容山镇的还要好喝些。
“当然差异大,这奶茶经过我长期的加工,加入了不少东西,才有此味道。”安夏一边说一边又给他倒上一杯,“这奶茶,是我这夏季里将要推出的佳品,顾公子你我有缘,先一尝为先,看看哪里还需要改动的?”
顾言想说,这味道已经是最好的了,“在下一个外行人,哪里能看的清楚这些门道,意见的倒是给不了你,但是等安夏姑娘这奶茶开始售卖,在下定会来捧场。”
两人说话间,已经有小二送来几个菜肴,色香味都具有。
“顾公子尝尝,这是小店里的几样小菜,承蒙你的帮助才让小店那么快能开张。”安夏的言下之意,是顾言把她那三百个银耳收了之后才能有能力开张。
顾言也只是笑笑,自然知道安夏的话不过是说说而已,这偌大的会所,岂是三千两便能搞定的?看着这上下忙活的工人,少说也有半百的人了,每个人请来都费了不少钱,而且还请了歌女舞女来此助兴,更是花费更多,再看这些装饰,岂是三千两能做到的?
“安夏姑娘说笑了。”顾言笑笑,拿起筷子,两人同桌吃着这饭菜,味道不必京城那些大酒家的味道差,甚至好几样还比他们那些做的好吃而且新奇。
一番吃过后,顾言已经觉得自己是再也吃不下任何东西了,他已经很多年没试过吃的这般饱了。
“安夏姑娘的款待,在下谨记在心。”顾言说道,越发的看不透眼前的女子。
她究竟还有多少才能是他不知道的呢?如果只是个乡野出来的村妇,定然没有这番才能,她的举手投足之间,有着大家闺秀的风范,但是那豁达健谈,却又是那些大家小姐所没有的,这样一个奇女子,究竟是被谁俘获了芳心呢?
顾言有些羡慕能娶到安夏的男子,究竟是用了多少心血,才能让这样的女子嫁给自己啊!
“顾言公子,我这边不单只有奶茶,还会有银耳所做的糖水,之前卖给你三百个银耳,可否好卖?”安夏这话问的看似漫不经心,可是从她打听来的消息,顾言一个银耳都没有卖出去,而是留着,不知意欲何为?
眼看这中元节就要到了,宫廷定然热闹非凡,不知道,顾言可是想着带进皇宫?
当然,这也只是安夏的猜测,但是没有人会自己储藏着那么多的银耳自己食用,毕竟银耳再好吃,着常年吃着,也得腻了。
顾言脸上看不出什么的心思,只是笑笑,“呵呵,我如珍记可是整个京城最受世家皇族欢迎的店,所有东西都是最好的,自然好卖,不知道,安夏姑娘是否手中还有呢?”
安夏点头,“有倒是有一些,只是不多,而且成色也不如之前的好,就是不知道顾公子可是要收?”
安夏已经打算好了,这银耳做的糖水并不能卖的太高的价钱,毕竟这些人来吃饭的虽然说有不少是有钱人,可是人家也不可能天天跑你这买那么昂贵的东西吃,况且,她的客人针对是大多数普通老百姓。
她自己没有声誉,也没有威望,自己自然不能卖这些银耳,就算卖的出,那也是寥寥无几的,她需要找一个平台,将自己的银耳更好的推销出去,这样,银子才能源源不断。
而如珍记,便是最好的销售平台,他们有良好的口碑,身后势力雄厚,而且客源多,都是些世家皇族里的人,这样的老字号已经积累了不少的客户,是最好的平台销售。
安夏想找顾言合作,而不是被他这般大赚一笔,虽然说卖给他的价钱高,但是他销出去的价格定是更加的高,多少吃亏的是她自己。
而且,这中元节,安夏已经打听到了,是最好将银耳送进宫打广告的机会,而顾言似乎也是想送进宫去大赚一笔,若是银耳声势好,大家也知道是出自如珍记的,对这百年老字号定然更加的满意,若是到时候如珍记再卖这银耳,定然客源不会少。
如此的天机,安夏怎么能不把握呢?
顾言看着安夏这番,似乎是要再卖这银耳,却又不大想出手的样子,转念一想,多少猜中了点安夏的心思。
“安姑娘手中若是有,在下一并全收,只是成色大小的价格可就与之前的有些变动。”
“这个我自然是知道。”安夏眉清目冷,倒是没有多少的热络,毕竟,她意不在此,随后才说道:“不如,顾公子,我们来做个买卖吧!”
“哦?做何买卖?”顾言上下看着她,问的淡然。
“顾公子之前那些银耳,想必是要送进宫卖给司膳处的,如今中元节,趁着这势头,定能让皇宫里的人对如珍记刮目相看,那么,接下来顾公子的如珍记生意定会更上一层楼,我说的可对?”
顾言微微颔首,却没有说话,似乎等着安夏继续往下说。
“只是顾公子毕竟进宫去的是银耳,而非其他东西,若是如珍记没有这等东西,自然也吸引不了多久这些顾客,毕竟人家是冲着银耳来的,我有一个计策,可以让顾公子赚钱。”当然,她也要赚钱。
“不妨说来听听。”
“我可以给顾公子提供银耳,但是不是卖给顾公子你,而是在你的如珍记店铺卖,卖到所得的钱银以二八分成,我八你二。”
顾言听她这话,不禁莞尔一笑,“虽然你手中有银耳,可是我如珍记却不会很缺银耳,安姑娘你八我二的分成是否对我不公平,若不是在我如珍记这里卖出去,你的银耳也没有几个人会要的,毕竟,这乌城穷人还是比较多的。”
安夏听他的话却也不慌不忙,“这个我自然是知道的,单靠我自己的力量,人微势薄的,自然没法卖出去,但是顾公子要知道,这京城可不只有你一家如珍记的卖东西给官家贵胄的,若是顾公子不愿意做这买卖,其他人我一样能找到他们的,这中元节还没到呢,皇宫内定要不少银耳,只是皇上后宫嫔妃用的定然不少,赏赐百官的也需要不少,我可以给其他店家的卖上五六百个,到时候与他们一起做这买卖,定然有不少人家要做的。”
顾言墨色的瞳眸越发的深了,看着安夏的时候更加的带着打量。
安夏说的没错,京城虽然不少名声不够如珍记响亮,但也不会差的太远的商铺,如今还没有倒中元节,这宫里采购的公公嬷嬷还没出来,他也是有了十足的把握才迟迟没有送上银耳。
若是按照安夏说的,她把更多的银耳卖给了其他商铺,定然会被宫里的人一起收了去,从数量上,他便矮人一截了,虽然这次能赚点小钱,但是以后,他商铺的客源定然要被人抢走些的。
这个女人,想的真周到啊!
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