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“我爹不知会不会有事?”看着外边越下越大的雨小花开始担心了,张猛已经好些天早出晚归了,说是去抓山匪赚钱……不对,是练兵去了。
沈佩看着屋外的大雨眉头皱了起来,“今年春天雨也未免太多了,往年的这个时候可没那么多雨也没那么冷。”
“春雨贵如油,没什么不好。”李湛无所谓地说,总算将那碗姜汤干掉了,将全部心思都放在桌上的点心上,吃点甜的正好压压满嘴的姜味。
“街道成溪流就不是好事了,跟春雨贵如油—一滴一样很糟。”小花随口说,又给李湛和沈佩倒了一碗姜汤。
“妹妹说话风趣得紧。”沈佩笑着拿起又盛满姜汤的碗。
李湛咬牙切齿地仿佛看着生死敌人般的看着那碗姜汤,再看了一眼虎视眈眈看着他的小花,最后只得愁眉苦脸的又喝了一碗。
“不知会不会影响今年的收成?”苏老先生有些皱眉。
“无妨,红苕在南方地区一年可种两次,等这次丰收之后,我就让百姓大量的种红苕。”李湛有底气就是这个原因,手上有粮,心中不慌!
苏老先生这才安心下来,见小花收拾东西后拿着碗和水壶出去了才开口问道,“这路可能没那么快修好,不过……这真的是事故?”老先生有些艰难地问,他不是傻瓜,沈佩进来时身上和血告诉他这绝对不是什么普通的马车事故。
这两人必经的道路哪天坏不行,为什么偏偏是今天呢,老先生有些不相信是巧合。当今圣上身体不好,但现在后宫两个妃子已有身孕四个多月了,原本十有八九会上位的安平王看来是没希望了,这究竟是意外还是有人故意……
沈佩的脸色有些凝重了,“不清楚,不过最好是巧合。”声音低沉下去,如果真的有人太岁头上动土,他不介意让他们知道后果。
李湛也笑不出来了,若不是巧合,可能又要有一批人要死去了。
老先生眉头皱了下,正想说些什么看到小花拿一个大汤盆进来马上闭嘴了,李湛和沈佩也默契地对小花露出笑脸,什么也能不说。他们倒不是怕小花泄密什么的,就怕这孩子想东想西瞎担心,刚才沈佩身上带血过来时小花可是脸都吓白了,不然这孩子不会失措到亲自收拾碗和水壶,做这些本来下人应做的事,跟宋嬷嬷学了这么久的礼仪这些低级的错误小花早就不会犯了,
小花心情已经恢复过来了,笑眯眯地将大铁盆放桌面上说,“现在雨太大了,大家不如留下来吃晚饭等雨停再走,呆会我让铁牛到府上说一声。”
李湛高兴了,一看这大汤盆就知道吃火锅,他这个冬天简直可说是迷上火锅了,但火锅要人多才热闹,偏偏府里没人陪他吃自已一个人吃也高兴不起来,之前还能经常来小花这儿蹭饭,但自从苏老先生上门教学以来就很不方便了,苏老先生嘴毒啊,就算他是王爷在他面前也只有装孙子的份。
见李湛马上一脸欢喜的去帮忙搬东西,苏老先生倒是再一次刮目相看了,遇到那么大的意外还能面色如常,果然安平王无能的名声都是外面谣传出来的。
下雨天留客天,这真是老天留客,小花很高兴。
虽说现下是春天了,但倒春寒还是非常冷的,这样的天吃火锅最舒服了。
小花摆出的一排蘸料琳琅满目将见识多广自觉大江南北好吃的佳肴无不尝过的苏老先生震住了。苏老先生对各种各样的蘸料十分好奇,每一样都尝了一下,并坚持自已调味。
老小孩,越老越像小孩,小花心里嘀咕着,惨不忍睹地看着老先生很有实验精神地将各种蘸料混合然后尝味道。看着老先生一边尝着各种混合物,脸时不时扭曲成一团,小花忍不住偷笑,这蘸料也讲究搭配,可不是混合得越多越好吃啊。
“先生,不介意的话我为您调一下蘸料怎么样?”看着老先生愁眉苦脸的试着自已弄的蘸料。小花忍住笑,拿出小碟子重新调了几份放在老先生面前。
“好,不过先说了不好吃我可要自已调。”老先生松了一口气,他可从来不知道这蘸料居然还有这么多种,谁能告诉他韭菜花居然可以做蘸料的?还有海鲜和豆腐做的蘸料,他这是第一次吃实在没经验啊。
沈佩也很开心地调蘸料,火锅是好吃,但他和李湛都很少弄来吃。李湛是没人陪一个人不想吃,他呢是因为火锅容易上火怕对老爹和小弟身体不好忍着不敢多吃,现在终于可以吃个过瘾了。
老先生稀奇地看着这造型奇特的汤盆,居然从中间隔开了,里面的两种汤居然各有不同的味道,老先生分别从里面捞了一块肉,吃过辣味时不由得眼前一亮,往汤里捞肉的速度加快了很多。
小花很遗憾地发现清汤又白弄了,本以为很注意养生的老先生筷子只往辣汤里捞。
吃火锅最重要的是气氛,几个人吃吃笑笑再加上热气腾腾的火锅真是神仙都不换。
“小花手艺很好吧。”看着老先生筷子动个不停李湛得意地说:“小花会做很多菜,她做的红烧肉香甜可口,回味无穷;做的糖醋鱼酸酸甜甜的,蟹粉狮子头清爽可口,油而不腻;红烧排骨色泽鲜嫩,咸香可口;当然小花说最好吃的当为‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’的一种大杂烩,可惜材料不够。”李湛一听小花描写的佛跳墙的味道就口水流个没完,只可惜小花不肯做,说什么酒不好做出来会很难吃什么的。
好吃的老先生心惊了,安平王说的这些菜名他一无所知,看来天下之大是不可想像的,他原以为自已这几十年来走南闯北,在吃方面已经无人能敌了,但没想到一个小姑娘做的菜他听都没听过。
吃吃谈谈间几人已吃得差不多了,小花咂舌不已,为他们几个强悍的战斗力,她觉得如果哪天他们去参加大胃王比赛,不用说前三名绝对是他们包了,当然她肯定是第一名。
初春时节青菜还不算多,尤其是最近天天下雨青菜更是少,小花和李湛两个本来都是正长身体爱吃肉的时候,没青菜也不觉得有啥,吃了个七成饱之后,老先生觉得吃太多肉有点腻味了,也不是没青菜,白菜萝卜管够。当然老先生是不肯承认自已对天天都吃的白菜萝卜烦了不吃它们只顾吃肉才觉得油腻的。所以一边吃一边遗憾青菜太少了,初春时节青菜还没长大呢,想吃点别的蔬菜也不是没有,一些拥有温泉的权贵种了一些新鲜蔬菜,那价格真是高且贵,涮火锅时只能吃些萝卜白菜之类容易保存的蔬菜了。
“蔬菜太少了。”老先生一边吃一边嫌弃。
嫌弃你干吗还筷子不停,沈佩心里嘀咕,个轻人都爱吃肉他并不觉得青菜有多稀罕,当然对他而言也不算稀罕,他家冬日各种蔬菜也从未短缺过。
对一个在尼姑庵里吃了近两年素的吃肉动物来说小花并没想到有人会吃腻了肉,听着老先生的抱怨,她忽然想起什么跑了出去,作为一个吃货关于吃的东西她从来不会忘记的。屋檐下满满的都是酱菜坛子,小花早习惯了一有空就跑后山做各种酸腌菜,下山时带了很多下来。
小花拿了一个大盘子进来,上面是她腌的酸菜,除了常见的萝卜白菜卷心菜苦菜黄瓜,她还腌了豇豆,生姜,荞头还有酸笋,木耳,大头菜、韭菜花,甚至还有李子桃子梅子等等,几个人都看得呆了,尤其是老先生眼都直了,他从来没想过居然有那么多的蔬菜和水果可以用来腌制。老先生手脚很快,迫不及待地伸出筷子来。
又酸又有点微辣,但这种辣并不像姜的辣,很爽口。小花表示这些泡菜很难得,要知道她还没找到最亲爱的辣椒呢,这辣味不知让她死了多少脑筋才从各种能吃的植物中找出来并混合出来的,但也只有三分像辣椒而已。
腌菜并不是没吃过,但味道好成这样的还真不多见。老先生胃口大开,桌面上的东西很快消失在那张大嘴里。小花觉得是不是吃货总会散发出一种磁场吸引吃货,为毛她周围都是吃货呢,便宜爹就不用说了,沈佩和李湛吃得也不少,现在来一个满头白发的老头居然也这么能吃。
“这腌菜真好吃,比去年腌的还好吃。”李湛叹道,“我之前拿你做的腌菜过宫了,那些个御厨的脸简直都要被我打肿了,做的饭菜不如你做的也就罢了,连个腌菜都做得不好。”
躺着都中枪的小花表示自已很无辜,对御厨们在心里说声抱歉,比不过是当然的,她身后有着五千年的饮食文化大支撑着呢。