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青山村。
五月二十八日,经紫菱算过,这日的确是个开工的好日子,紫菱将作坊检查过,选好的长工们自上班开始就在作坊群周围原地待命,等着人来举行作坊开工仪式了。
因种植地那边种植需要翻地,所以之前来做事而又不愿意做长工的人,从来到紫菱家开始,就被孟管家叫来的三个种植高手的人来将人带到种植地里翻地去了。
五月二十八日巳时,是哥好时辰,紫菱带着夙烨和孟管家,领着来上工的长工们,前往作坊群那边,准备开始祭祖1启动作坊运作。因为作坊都已经建好了,而可以开工的还没几家,紫菱决定现将酒坊、制鱼坊、水果坊、蔬菜坊以及腊肉坊先开始运作。
至于其他的作坊里:美容坊和秀丝纺,紫菱打算全部用女子,培养出一门手艺,让女子今后嫁人了也能有一项技艺防身。但是必须和紫菱签订协议,不能将着手艺私自传授他人,而且自签订协议之日起,要向将这项手艺学城带出去,那么必须签订十年的契约,否则按偷艺处理。
而且,若是那个女子没和紫菱签过协议的,自己做出来的东西,效果不好,或者出了什么事情,就全由那个女子自行承担,紫菱这里绝不负责任,毕竟东西并不是从紫菱的美容坊里出去的额,所以紫菱不负责任是正确的。
再说了,虽然从紫菱的作坊出去的女子要向拼着这手艺开店之类的,还要经过紫菱的审批,还有让紫菱在店里面占上小部分的盈利,这就是相当于代销之类的,就像现代的淘宝或者微店那样的运作。
而秀丝纺则是因为种植的桑树还没开始种植,所以现在暂时还不能启动,至于吐丝对的蚕蛹,原本紫菱刚重生在在这边的时候。在青山村里问过,也在阳古镇上问过,可是这里的人几乎都不知道蚕是什么东西。
据说,不管是青山村还是阳古镇,还是潞州城府,乃至整个凤凌国,或者是周围的两个邻国,根本就没有没有人知道蚕是什么。
至于人们常穿的衣服,通常都是麻、棉、革、纱或者是皮毛的多,纱算是最好的;当然丝绸也有,不过就是很少,据说只有京城里的达官贵人,或者是皇亲国戚才有的穿。因为那些丝绸都是海外运回来的商品或者是一些周边的小国家里饲养的一些像蚕一样可以吐丝的虫子吐的丝制成的,非常的罕见!
所以这个朝代的人几乎都不知道什么是蚕,虽然没人知道蚕,但是却并不妨碍有人知道桑树,只是这里的人将桑树种植,却不会成片的种植,因为这里的人虽然懂得桑树,但并不是很熟悉,虽然知道桑树叶有药用的功效,却很少人使用,所以只有山村里的人才会将桑树种植一两棵来使用果实。
桑树,桑树属桑科桑属,为落叶乔木。桑叶呈卵形,是喂蚕的饲料。树冠倒卵圆形。叶卵形或宽卵形,先端尖或渐短尖,基部圆或心形,锯齿粗钝,幼树之叶常有浅裂、深裂,上面无毛,下面沿叶脉疏生毛,脉腋簇生毛。可结果,果实名为桑椹,成熟为紫黑色、半熟为淡红,生的白色,多汁味甜。开花时期是4月;果熟5—7月。
这个时候的桑树分为三个种类:聚花果(桑椹)紫黑色、淡红或白色,多汁味甜。花期4月;果熟5—7月。
如今的凤凌有桑树四种:粤桑、白桑、山桑和细齿桑;桑树的根系比较发达,而且发芽率也很强,喜光,生长的速度极快,且枝条密度中等,能抗旱耐寒和耐温、湿,抗碱力也比较大。所以,若是那些地方经常有水土流失的情况,倒是可以种上一些桑树,以确保水土流失和稳固沙土。
桑树全身都是宝,如桑叶性味苦、甘、寒,除了养蚕,还有一定的药用功效,还具备有疏散风热,清肺润燥,清肝明目的作用。
桑树的要用效果更甚,特别是桑树皮,树皮性味:甘辛,寒。
功效:止咳平喘,善泻肺部热邪的作用,还有利小便,退水肿的功效。
主治:肺热的咳嗽气喘,面目浮肿,小便不利,眩晕头痛,糖尿病,传染性肝炎等症。现代药理研究证实,桑根皮含有挥发油、葡萄糖甙、桑皮素、桑皮色烯素等成分,有一定的降血压作用。可调节新陈代谢并治肥胖症。
桑树根皮具有较强的抗艾滋病病毒活性,它含有的Morusin和KuwanonH是抗艾滋病病毒的活性成分。主要作用机理是抑制艾滋病毒的蛋白酶。(来自百度!)
虽然这个朝代的人不认识蚕,可是并不代表这里没有蚕,所以紫菱如今的手上只是没有种植好的桑树罢了,所以才会让人到她买下了两座大山里种植桑树。
至于蚕,紫菱倒是有一些,那些都是她自了解到这里的人不知道有蚕这东西,发现她有随身空间后,利用上山打猎、练武的时间找来的。虽然不多,但是经过她将找到的蚕蛹放到空间里的那几座名贵树木和普通树木的山上,繁衍出来的。
空间里的大山上除了名贵的树木外,还是有一些桑树的,后来紫菱找到小白,说出她的想法。小白便安排了其他从空间里解封出来的灵兽到哪几种大山了,将山上的树木种类分开来了:名贵树木暂时不动。
小白只是让其他的灵兽将普通树木的山,将没什么大用处的树木全部放倒做成肥料,一些果树就全部移植到别的山上。只剩下桑树,便在将空间里已经解封的山分出五座,专门用来种植桑树养蚕。
可是又因为空间的缘故,如果一次性拿出太多的蚕丝,会让人怀疑,所以紫菱便打算在外面的地里也种上一些桑树,用来养蚕,这样以后即使从空间里拿出蚕丝也不用担心被怀疑了,虽然会有些差别,但起码这蚕丝是有来路的。
至于那浆染坊,紫菱是打算自己给自己织出来布料染色,并不打算给别人染,所以没运作。
而美容这块是因为材料尚未齐全,虽然有空间,空间里面有珍珠,但是总要预防的,所以紫菱便将这三个行业的作坊暂时封闭。并不是不能将之暂时用作仓库,而是因为建造作坊的时候,紫菱设计的图纸都是按照作坊需要的装置设计的,所以建造的时候也是一起建造好的,虽然有一些空余的地方,但是为了日后不再麻烦搬来搬去,所以紫菱便打算将之封闭好些。
而点心这些东西,因为潞州城府那边开的虽然跟别加店铺并没有起什么冲突之类的,但是为了以后能够尽量的不跟别家起冲突。
所以紫菱决定潞州那边的点心铺子先暂时就这么办着,阳古镇以及周边的县和镇都是一样,暂时用这个,现在紫菱正在研究点心新品种以及做法,准备今后全部走中高端的路线,所以点心坊暂时也没运作,因为紫菱在培养糕点师。
紫菱将一起来的长工分暂时分为十五人一组,共五组,总共是五个作坊运作,选出五组刚刚好。
紫菱打算先将这五个作坊中的的各十五人,用来做头批的元老,先教会他们手艺,日后在有新人的时候,在让最先进作坊的人教。反正他们做长工的都是跟紫菱签订有协议的,不能在未经紫菱的同意之下,就将这些手艺教授给别人,否则就是按违约处理。
由于制鱼坊和腊肉坊比较简单,所以紫菱将两个组的人带到了一起,先教会他们制作然后在上手。
制作鱼干和腊肉都基本上是一样的,紫菱挥手让那个人将制作鱼干和腊肉的材料拿上来,然后亲自动手做给两个作坊的人看。
首先是腊肉,紫菱将选好的肉类食品切成一条条状,然后用从空间里出产的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等等。以及食用盐来腌制好,然后将之挂起来,放到通风处,等待风干,然后包装。
接下来的是鱼干,也是一样,开始的这些与都是从四合院里的湖中捞上来的一部分,另外一大部分都是紫菱趁人不注意的时候,从空间里拿出来的。
先将鱼的鳞片和肠和腮都洗掉,洗干净,然后子啊鱼身上划上两道线,然后将盐撒进去拌匀,然后就挂在一旁,等着风干好打包啊。
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PS:1祭祖是我们这边有的,其他地方,我就不再清楚了,我们这边的祭祖除了过年过节,另外就是什么店铺开张的时候了。所以我将之加了上去,希望大家别介意哈!
另外桑树有药用功效和适宜症状,那些都是来自百度的,嘿嘿轻点拍哈!