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这需要选谁，不需要选谁，青梅心中早就有数，不过想要大家赶紧离开才托词说要商量的，所以等得大家一走，回到家里，青梅就把要招收的工人记了下来。这其中就有熊夫人娘家弟媳妇。
村里的，就让长亮负责回去通知，集市周围的，则是把名额给了陶安，让他通知。现在作坊的内勤全权由陶安扶着，这通知自然由着他来。
不过啊，这名单虽然定下来，今日却不能通知了，需要等到明日才行……
等得这些工人正式过来报道，青梅还是出面说了一下在作坊做吃食需要注意的。然后带领工人这事，却不用她出面了，作坊已经有几个熟练的工人，而从其中就选出了孙家媳妇做这个领头人，带着原本就有的几个工人一起负责教进作坊的新工人……
再有陶安的管理，青梅就轻松了，用不着事事亲为。
熊夫人为了这事，时候还亲自上门道了谢，随手还送了一些礼物过来。
青梅自是不肯收的，“可不能这样的。我这招收工人，也是有很严格的要求呢。这人能够选上，证明那是符合要求，我才收的，可不是为了旁的事情。”
熊夫人连连笑着，“这是肯定的。不过啊，这也不是什么贵重的东西，就是在城里带回来的点心，说不得还赶不上你这手艺做出来的呢。要是不嫌弃，你就收下，尝一尝？”
都到这份儿上了，能不收？
青梅只得收下了。
——
原本招收的就是熟手，只是有些不熟练这具体的过程，等得做了两日，便是很快的就上手了。这样一来，刚好就可以帮着赶制腌菜了。
各式各样的腌菜，在炎热的夏天十分走俏，销量更是节节攀升的，竟是有好些酒家都是直接从他们这里进货过去，给客人当做随礼的小菜呢——这腌菜走的就是平价路线，所以无论高门里的富贵人，还是贩夫走卒都能够接受，并且喜欢的。
可有时候吧，这有些个富贵人就图一个身份的区别，偏不吃这样廉价的腌菜，要吃好的……
为了满足那些个富贵人的要求，青梅还是认真研究了一番，在这选材上和作料上，选择的都是上佳的，然后精心制作，并且限量供应，竟是没有料到，这走势也是反十分俏的。
就这么一个夏天下来，只是靠着这腌菜，分红的时候，就已经把当初投入的成本取回来了大半，只剩下那么少许了。这样的销售成果，可是愈发让人欣喜了，因为这些个都是在意料之外，没有想到的事情呢。
这次，二舅母得到分红的时候，那是嘴巴都合不拢了，一个劲儿的笑，还不停的说着青梅的好话。
这样的反应，青梅还真是不习惯的。
不过瞧着爹娘也因为看着亲人们一起挣钱高兴而高兴的样子，青梅觉得这一切都是值得的。
待得人们都回去，回房休息的时候，李顺竹还是殷勤的过来帮青梅按摩，青梅连忙抬手，“你打住，我也不要你给我按摩了，等会儿娘端过来的药，你一个人喝了就好。”