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心里没了疙瘩,乔锦的工作效率更高了!八月才过半,乔锦已经完成三分之二的月度销售指标。等零食节一到,100%达成本月绩效对乔锦来说,只是小菜一碟,毫无挑战了。
但今年的零食业绩要想出众就并非是所有人认为的那么轻而易举了。DK集团一年一度的零食节一经成立,活动三天所带动的短期销售剧增就成为了业界津津乐道的话题,也正是因为这股市场热潮,不少竞争对手在今年同期挑战DK集团的地位,而且专挑DK集团的痛点下手!
乔锦骑着自行车从门店经过,在五百米左右的路口右转,停在了广茂大厦前。昨晚刚收到消息,今早,广茂大厦里的两家零售商就已经将外场舞台展位建好,强强联手,和DK徐汇店直线距离仅千米左右,主推服装和玩具,火药味浓厚。
虽说商场本来就是这样,但是这种像被人抓住小辫子,而对方还要沾沾DK人气的情况真是让乔锦觉得可气。可观的利益引发厚颜的竞争,那就看看到底孰强孰弱。乔锦无谓地翻了白眼,重新戴上耳机,掉头回门店上班。
“乔锦,这三天压力要大喽,广茂那边的玩具特卖,你打算怎么应对?听说他们还有外场赛车竞技,人气不会弱啊!” 俞副店一看到乔锦就表示了关心,倘若俞店不是笑着说出这话,乔锦或许还会认真并坦诚地表达一下自己的小担忧,而现在……
“俞店,一切以目标为导向,我对我们课室有信心!没关系,人气算我们让给他们,我们抓住销售成交就好!”
乔锦也在笑,或许显得有些狂妄,但只要能做到,大话就不是空话。天生反骨也好,叛逆也好,没有一股不服输的倔劲,怎么能算年轻人?
十点营业前,快消课室的人都在忙进忙出筹备外场的陈列,乔锦悠闲地巡着玩具排面,和员工做着沟通,笑意洋洋,氛围轻松。
姜晨找了乔锦一圈,有事开口,“乔锦,既然玩具达成这个月指标毫无压力,那能不能将门口的陈列主推位借给我们服装两天?沙姐压力很大,你也是知道的……”
“可以啊,就借这三天”,不等姜晨说完,乔锦就已经积极表态,“我马上移走玩具的花车,你让沙姐准备一下要陈列的服装款式,我们争取开门营业前调整好,怎么样?”
姜晨喜笑颜开,“乔锦你果然给力,不枉我这么欣赏你!我马上去告诉沙姐,谢啦!”
几乎是跳起来拍了乔锦的肩膀,姜晨开心地走了,乔锦却疼得直咧嘴,“这女汉子的手劲……也真够汉子的!”
服装的调整进行得有条不紊,外场零食节的序幕也已经拉开,乔锦支援店内销售,把控现场秩序的同时,一颗期待的心早就蠢蠢欲动,想看到那个一直想见,又总是不那么容易见到的人。
“你好,请问店长办公室在哪?是言总让我来找陈店长的。”
带顾客来收银台买单的乔锦正好听到旁边客服台传来这么一句,偏头看过去,客服台人人都忙,根本走不开,客收主管尹经理一看见乔锦就说了句乔锦爱听的话。
“乔课长,麻烦你带这位先生去找陈店。”
“OK,没问题”,乔锦一边带路,一边礼貌询问,“先生贵姓?”
“免贵姓薛,这是我的名片。”
双手接了名片的乔锦看着上面的介绍,想不明白这位著名西餐厅的店长来找陈店做什么。陈店很热络地接待了,乔锦光顾着琢磨,想问的话都还没说出口。
在那位薛店长从陈店办公室出来之后,徐汇店侧通道整整二十米,摆出了自助餐式的餐桌和各色糕点水果,十个穿着淡绿衬衫咖色围裙的外国帅哥站在左边,十个穿着粉红衬衫,同样戴着咖色围裙的外国美女站在右边,笑容灿烂,彬彬有礼,简直是一场颜值爆表的盛宴。
很快,店内响起的广播就让乔锦明白了这是怎么一回事。既然是中外零食节,那么在此期间购物满一定金额的顾客都可以直接在店内享受到著名西餐厅的尊贵服务和美食,这就是增值和应变。午餐时间临近,下午两点开始又是下午茶时间,晚上还有小提琴钢琴伴奏的小型Party,保证顾客一进店就不舍得再离去。
DK是主题性的零食节,而竞争对手只是典型的特卖,这是根本区别,也是定位的不同,所以两者面向的顾客群也是完全不一样的。DK将给更注重品质的顾客以最好的服务和体验,而不仅仅是价格。
“言总这招,真是太土豪了”,韩晖看了看脸上笑容更胜以往的顾客们,转向乔锦,“你说是吗?”
乔锦挑了挑眉,“干得太漂亮!”
“韩晖,乔锦,过来过来,别在那儿看美女帅哥了”,陈店走近,嘱咐道,“言总还有大概十分钟到店,韩晖你多派两个人在自助餐这边引导顾客,秩序一定不能乱,不然顾客体验不好。乔锦,你……”
“陈店,我会以最好的状态等待言总到店巡视!”
“便宜你了!” 陈店哭笑不得,“言总要是有任何不满意,唯你是问可以吗?”
乔锦笑着摆了摆手,“不行不行,那是副店的工作职责,我不能越权。但是我会把玩具管好,才不辜负领导们对我的信任!”
乔锦正儿八经的玩笑样让陈店无言以对,索性不跟乔锦磨嘴皮子。
虽然渐渐地到了客流高峰时段,但是言心一进店,眼尖的乔锦就看到了。言心的身边陪着另一位高挑美丽的女人,酒红色的长发盘起,白色雪纺无袖上衣和牛仔半身裙,肤色白皙,举止也甚是优雅。
乔锦急切地好奇着眼前这人的身份。
“现场效果符合预期,Perry,真要谢谢你的帮忙了。”
“不过是些餐点和红酒,我们是十多年的朋友,你还跟我客气?” Perry看着言心笑了笑,环顾四周,“我也就去澳洲玩了一年,店里都变样了,言心你却还是老样子,什么时候结婚啊?”
言心无奈地看了Perry一眼,“刚谢过你,你就不看场合聊天,这是在巡店呢,不谈私事!”
“好,我不念叨你,可是付涛究竟是怎么想的,你自己心里要有数。29岁了,也差不多要有个家了。”
言心似听非听,转换了话题,“快给你家宝贝女儿挑个礼物,咱俩就互不相欠了。”
“行啊,小妮子在澳洲迷上了玩泥巴和沙子,现在家里干干净净的,她连花盆都去淘,你快给我推荐个具备类似功能的玩具吧,不然家里都要被她破土重建了……”
言心漾开笑容,领Perry到了玩具区域,“米娅才是个两岁半的孩子,哪有你说的那么夸张?”
Perry露出一脸无奈,“孩子就是磨人精,随时随地能把你逼疯,下一秒又转换成天使面孔,让人爱恨交织啊!”
“乔锦”,言心毫不费劲就找到了这个称职的玩具课长,相当熟络,“这是我的朋友Perry,她的女儿两岁半,最近喜欢玩泥巴和沙子,你有没有陶土DIY一类的玩具推荐?”
乔锦和Perry打过招呼,将言心和Perry带到了三岁儿童玩具专区,“培乐多的彩泥,她一定会喜欢的,里面配有彩泥机,可以做糖果和雪糕,当然也可以任由孩子发挥她的想象力和创造力去捏造型。材质安全无毒,妈妈们完全放心。”
“没错,我就是一直想买这个!只是总想不起来是哪个品牌”,Perry一眼相中,没再放手,满眼笑意地抬头看着乔锦,“谢谢你!”
“举手之劳,哪用客气!需要购物车吗?还是帮你放在收银台?”
“放收银台吧,我走的时候去买单,麻烦你了。”
乔锦笑了笑,“不客气。”
看着乔锦走远的身影,Perry说道,“言心,她就是你说的乔锦吗?比我想象中年轻好多……”
“本来就是刚毕业的大学生啊”,言心一边看着货架上的商品,一边说着,“难道我形容得很老成吗?”
“那倒不是,我只是觉得能被言心你欣赏的人,应该都是沉稳睿智型。年轻人,多少有些毛躁。”
言心舒眉,弯了笑眼,“我就喜欢她那股年轻的气质,干净而勇往直前,比起单纯的莽撞,她又有她的智慧。”
Perry略微吃惊地看着言心,“这个评价,有点高了吧?”
“她一来就把采购们忌讳的高库存问题在大会上抛了出来,真是一股初生牛犊不怕虎的劲儿……”
“她不怕得罪人?” Perry很清楚,课长要是跟采购过不去,被干掉是分分钟钟的事。
“所以啊,她接下去的策略重点就放在从门店的角度如何解决高库存,并且带头从门店的玩具做起,既把销售做漂亮,让采购的绩效好看了,又让采购不得不正视门店的高库存,并以采购的立场想办法去处理”,言心看了看Perry,笑道,“这不是光有勇气就能做到的吧?”
Perry若有所思,“我只能说,跟你年轻的时候有点像……”
言心愣了一下,转而想起,“Perry,你的意思是我老了许多吗?”
“那29岁和20岁,本身差距就很大啊!”
言心脸一沉,伸手掐向Perry腰间,然后优雅地走过,“懒得跟你讨论这个!”