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“还从来没有听说过这火锅呢,看着图上的样子,似乎很好吃。明天我就去尝尝。”
姜梨所制作的火锅就是铜锅火锅,怕有一些客人没有办法吃辣,特意制作了一些鸳鸯锅。
可以菌汤,可以番茄,搭配着火辣的牛油锅底。
当然,这个时代之前是没有番茄的。
番茄是姜梨偷偷的从空间里拿出来的。
谎称是前几天去云崖城,在一个外族的客商那里买到的。
仅仅只有一批。
所以它特意做了限量。
有这个限量的名头,很多人到了火锅店,都很想尝一尝这限量的东西到底是什么味道。
当然了,为了后续能够供应的上。
姜梨已经在一片地里种上老番茄,再过段时间就可以收货。
开业前的前五天,姜梨将自己认识的朋友以及家里的人全部都带到了火锅店,让他们先感受一下火锅店的氛围。
众人刚刚走进火锅店,就被里面的装修精致到了。
姜梨选择的是偏古朴的装修,但又处处透着精致,红色的灯笼,和红色的腊梅点缀很是亮眼。
首先,环境这一点,就足够吸引人。
姜梨将大家带到了一楼的大堂,像今天请来的这些客人们,全部都分成了几桌。
“今天叫大家过来,就是为了请大家帮我试试菜品。再过几天火锅店就要开业了,我做了几个不同的口味,另外还有一些小吃食。大家帮我尝尝,看看味道上有没有什么问题。”
还没有上菜呢,周婶子就很捧场的道:“姜梨丫头,你做的菜就没有不好吃的,哪里还用得到,请我们这么多人过来品尝啊。”
她心里可清楚的很,有个丫头就是想找个机会请他们吃饭罢了。
陈村长也笑着道:“是啊,你的厨艺我们大家都有目共睹,今天就是过来蹭饭罢了。”
姜梨除了请了村里的人,还特意给县城的苏玉娘夫妻二人,以及李县令一家取了新。
当然了,还有家具铺子里的几个小伙计。
大家伙儿全部都坐在一楼的大厅里,好热闹。
姜梨被夸奖,笑得一脸灿烂。
“好不好吃大家尝尝就知道了。”
她拍了拍手,很快就有一对打扮干净并且整齐服装统一的姑娘和小子们,端着铜锅和石盘,从后厨走了出来。
姜梨在大堂里选用的小二,全部都是年轻的面孔。一个个脸上带着标准的笑容,动作整齐划一。
规规矩矩的将食盘和铜锅放在桌上,将一盘盘精致的食材放上桌后,有耐心的和在做的客人介绍了。
服务可谓是十分到位。
原本大家看着一盘又一盘被端上来的生肉以及没有煮熟的蔬菜,还有一些不解,丈二和尚摸不到头脑。
听完了这些服务生的介绍后,顿时就知道该怎么吃了。
“这是原切的牛肉,只需要在锅里轻轻地涮上几个呼吸就好,这是鸭肠,对口感清脆,是我们店的顶级招牌。这是虾滑,这里是兔子肉,这是腌鸡肉,这是鸭掌……”
看到这些荤菜被摆放上桌,众人都跃跃欲试。
看着面前像是八卦图一样的锅,又陷入了疑惑。
服务生们继续耐心的介绍。
“这是我们店里的鸳鸯锅,因为辣锅和不辣的锅,这是牛油和番茄锅底,牛油锅底味道偏辣,适合重口的客人,番茄锅底不辣,味道偏酸,适合口味淡的客人。”
“另外这道番茄汤底是我们店里独一无二的,在其他地方都买不到的,大家可以尝一尝。”
服务生们耐心地介绍完了以后,姜梨又拍了拍手。
很快,一楼的大堂就响起了弹琴奏乐的声音,一群打扮精致漂亮的女人,纷纷上场站在了一楼大堂最中间的圆台上。
这块空地是姜梨特意留出来的,为了就是供过来吃饭的客人们娱乐。
今天准备的刚好是一段舞蹈。
一切全部我都准备就绪,姜梨拍手道:“菜品都已经上齐了,大家都开始试试吧。”
有很多人都对这道火锅十分感兴趣,充满了好奇。
跃跃欲试的就尝试了辣锅。
李县令吃的嘶哈嘶哈的,不停的吐舌头,完全没有了县令的样子。
但还是停不下来。
他忍不住拍手叫好。
“本县令这么大年纪了,还从来没有吃过这么好吃的东西呢,这辣的牛油锅,虽然有些辣,但真的很开胃,吃了让人忍不住还想再吃。”
杨春雪之前已经在姜梨家里吃过火锅了,可这次她又尝到了番茄的锅底,再次被经历。
“姜梨不得不说,这个番茄锅是真的好吃,之前我竟然不知道还有这么好吃的东西。这番茄你到底是从哪里来的?能不能再去买一些,我也想在我家店里放上一些番茄。”
这当然没有问题。
姜梨就知道,只要是西红柿一出现,那绝对就是人们的最爱。
西红柿和土豆,这可是现代们都很喜欢的菜。
“当然没有问题了,我买着西红柿的时候,也在那个商人的手里买了一些种子,已经种下去了,想必再有段时间就可以收获新的西红柿了。”
“等我收货了以后,第1批就拿给春雪姐。”
杨春雪感动的无以复加,心中是满满的满足:“好啊好啊,那就这么说定了。”
说完了以后也顾不上和姜梨说话了,只低着头大快朵颐。
诺诺和承儿两个小家伙更是吃的不亦乐乎。
姜梨看着时间差不多了。
所有的人都吃的兴致勃勃并且被辣的脸有一些红的时候。
她再次给旁边的服务生使了一个眼色。
很快几人就悄悄的退下,端了几个琉璃玉盏和琉璃杯出来。
分别放在了每个客人的手边上。
“这是我们店特意为客人准备的饮品,奶茶和山楂冰粉。”
“如果客人的肠胃比较好,能够吃凉的就建议吃山楂冰粉,如果肠胃比较脆弱的话,建议尝尝我们的奶茶。”
所有人都没有吃过奶茶这种东西,这冰粉也是闻所未闻。
他们都了解了姜梨的厨艺,也没有再问这到底是什么东西,就拿起了调羹,舀了一勺冰粉送进了嘴里。