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“那要不五百两？”王掌柜哭丧着一张脸，好歹三个人呢，这么算起来，他岂不是亏大了，可是这三个人若一直住在这里，那也是要花费的，真的是卖也不是，不卖也不是，算是砸在他的手里了。
“好，五百两。”
叶青青与王掌柜击掌成交之后，一手交钱，一手交卖身契，一切手续办妥之后，乾通便站到叶青青的身边了。
叶青青看着从叶慕枫那里拿来的银票还剩下五百两了，也不知道能不能买一个厨师，一个打杂的和两个小二。
“王老板，你这边可有会厨艺之人？”
王掌柜刚要说话，却被乾通抢先道：“老板，我家娘子的厨艺尚可。”
“哦？”叶青青回头看去，凤眸微挑。
“不知老板都需要什么人？”乾通笑着问道。
“我原先订的人是一个掌柜，一个厨师，两个跑堂小二和一个打杂的，如今掌柜已经有你了，厨师有了你娘子，那就还缺少三个人。”
“老板，我还有一个女儿，可以打杂，做做杂事的。”
叶青青听了后心下暗喜，这钱花的也太值了，转头直接对着王掌柜说：“王老板，我就不去刘老板那边了，直接在您这里将人都找齐，您给我再介绍两个伶俐点的小伙子，以后有需要了继续照顾你的生意。”
王掌柜原本心下有些不悦，如今听到叶青青这般说哪里还有不悦，连忙找人叫了四五个伶俐的小伙子出来，笑呵呵的看着叶青青说道：“这几人便是最为口齿伶俐能说会道的了，要不是因为仁者大人需要，今日我是断断不会拿出来的。”
叶青青笑笑没有说话，自然清楚这王掌柜是因为听她说要照顾他以后的生意，才这般痛快的。
“仁者大人可是对这几人不满意？”王掌柜见叶青青笑而不语，便有些焦急，继续道：“大人要不您再好好地看看，这些可都是这里手脚最勤快，口舌最伶俐的小伙子了。”
“王老板莫急。”叶青青微微一笑，这几人确实是十分伶俐，其中有两人眼睛滴溜溜的转，充满了精明与世故，可恰恰这两人是最不能要的，即便是NPC，也有叛变的几率，倒是中间的两个，给她留下了深刻的印象，看似精明，实则憨厚，她让几人随口说几句话，其他几人虽是张口即来，但都是烂熟于大街的段子，倒是中间的两人，略微思考了一下，才开始说，这恰恰说明他们不鲁莽，不会惹是生非。
“乾通，你来选吧。”她对中间的两人很满意，但是她并没有立刻下决定，而是将决定权交给了乾通。
一是想要考验一番乾通，有没有识人用人的能力，二是因为她不会在酒坊久呆，不可能时时刻刻的看着，这些人总归还是要乾通管着的，算是给乾通一个人情。
乾通感激的朝着叶青青笑了笑，他心中自然明白叶青青这般做的原因，认真的看了看对面站着的五人，指着中间的两人说道：“老板，不妨就这两人吧。”
叶青青赞许的点了点头，与王掌柜交易完成后，便带着几人离开了茶肆，朝着酒坊走去。
乾通一家再加上这两个小伙子，一共花费了七百两银子，如今身上还剩下三百两，原想着买完人之后将其他店铺重新装修一下，，现在看来，怕是将酒坊的包厢装修好之后便没钱了。
几人很快就到了酒坊，叶青青坐在一个桌子旁，折柳站在她的身后，而他对面则站着乾通一家和那两个小伙子。
“老板，我名字是乾通，能识文断字，能精打细算，还会一点武功，站在我右边的是我的娘子唐氏，会厨艺，站在我左边的是我的女儿清香，她力气奇大无比，什么都可以做。”
乾通率先开口，等他说完之后，那两个小伙子便上前一步，互看了一眼之后，齐声说道：“请老板赐名。”
“那你们就与清香一样，排清字辈吧，你叫清风，你叫清月。”叶青青先后指了指两人。
清风和清月同声道：“清风、清月谢老板赐名。”
叶青青点了点头，说道：“那我就大致说一下我们这边的情况吧，我是青青子衿，是这个酒坊的老板，我身后的是折柳，是我的弟弟，我们这边主要是以卖酒为生，以后以后乾通就是我们这个店的掌柜，他的话就相当于是我的话，唐氏掌管后厨，平时做一些我们的早饭、中饭、午饭以及客人们的下酒菜，清香就打杂吧，哪里需要你你就去哪里，清风和清月负责跑堂，接待客人，为客人上酒端菜，分工暂时就这么分着吧，有什么疑问，我在的话你们可以直接找我，我不在的话你们就找折柳和乾通。”
几人齐声回了声是，唯有折柳，听到叶青青说他是她的弟弟，心里有些不高兴。
“好了，都先到后面看看你们住的地方吧。”叶青青说着便站了起来，带着几人朝着后堂走去。
“正屋是我的房间，左面是折柳的房间，右面就住清香吧，左上房就住清风和清月，乾通，你和唐氏住在右上房吧。”叶青青将几人的住处安排好之后，继续道：“右面是厨房和一些空着的房间，左面是酒窖和仓库以及一些空着的房间，我想着在仓库下面挖一个地窖，用来放酒，把酒窖空出来，连通其他几个空的房间，做成包房，有些客人可能不愿意在大厅中喝酒。
叶青青说完之后乾通立马道：“老板何不直接将酒坊改成酒楼。”
叶青青摇了摇头，说道：“酒坊这边主要是为了打造出我们酒的名气，等到酒楼装修开业后，我们就得搬过去，这边就是一个酒窖了，专门用来存放酒。”
乾通了然的点了点头。
“好了，先这么着吧，乾通，你四处看看，熟悉一下酒坊的环境，以后都要在这里生活了，清风清月清香你们三个将院子里的东西全都清理一下，搬到仓库去，至于唐氏。”叶青青停顿了一下看向唐氏，掏出了一百两递给了她，继续说道：“唐氏就去厨房看看，还需要什么列一个清单，这一百两你先拿着去买。”