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这就不对了啊...听到程凛居然提出这种要求,在场的评委们都是暗暗摇头。
刚才你是怎么说的?
只要周州能言之有物做出点评,就算是你输了。
周州在评点的时候,大家可是听得无不点头,一言就判断出你用的是蒸法,还说出蒸法的优劣长短,有何不足...这时候你就该老老实实地认输,才不愧对勤行兵器谱上高厨的身份。
如今又要求人家周州做一道开水豆腐算是怎么回事?这等于是临时加码啊,要知道这道菜是你精心研制多年的独创菜品,大家都是第一次吃到,万一周州失手,这场的输赢又该如何论?
这基本属于耍赖啊,脸红不红?
周州看了眼程凛,心中却是有些跃跃欲试。
这道菜可没白吃啊,原本‘开水豆腐’并不在‘华夏美食图鉴’上,他花费感悟值开启‘舌尖上的神话’也无非是想赢下这一场,却没想到竟然有了意外的收获。
‘开水豆腐本是脱胎于川菜系中著名菜品开水白菜,宿主评点时做到了言之有物,可对应获得‘开水白菜’的顶级菜谱。
同时获得品评对象制作‘开水豆腐’的经验......’
眼前的大胡子是个好人啊,在送上一道顶级菜谱的同时,还顺手奉上了制作开水豆腐的经验,周州都感到有些不好意思了。
似乎可以满足一下他要求?只是自己得到的也只是程凛的经验而已,哪怕算上开水白菜的顶级菜谱加成,想要立刻做出一道完美级别甚至是超越完美达到神品程度的‘开水豆腐’,恐怕也要花费些时间钻研,毕竟基本厨艺面板还只是特一级而已。
周州最终还是按捺下这个想法,只是微笑不语。
看在众人眼中,顿时又获得了一致好评,这就是真正的天才吧?面对程大胡子近乎当场反悔的‘无赖’做法,如果换了是自己怕是早就忍不住怒气开口狂喷了,起码也得讽刺对方几句,可你看看人家周州,却无一丝愠怒...这就是心胸啊!正是有了如此的心胸,才能有如此厨艺!
崔正山忽然感到一阵无力,之前虽然输给周州,他却总是认为自己和周州只是伯仲之间而已,都是天才人物,究竟孰强孰弱,还得看日后的机缘发展,此刻他却感到周州距离自己越来越远,恐怕要不了多久,自己就会看不清人家的颈项了。
“程师傅,别忘了你的身份和曾经的承诺!”
张周轩老爷子冷哼一声,可没给这位大胡子什么好脸色。
“我......”
程凛脸红了,他看到苏柔和李雪如这两個年轻女孩儿向他撇了撇嘴,还看到傻徒弟牛勇红着脸低下了头去,傻子都看出是他不对了。
“抱歉了周师傅,老程我刚才只是一时激动,只想着要向周师傅讨教而已,并不是要耍赖不认账,还请周师傅千万不要误会。
我输了!输的心服口服,这勤行兵器谱上就该有周师傅一个位置,老程我从今天开始就在勤行兵器谱上除名!
我会传信天下的同行,神手周州从今日起为勤行三十六之一,排行兵器谱第三十六名!”
张周轩老爷子看了眼刚刚得到消息赶来餐车看热闹的徐宁,发现徐宁正向自己缓缓摇头,‘嘿嘿,还是小徐知道我老头子的心事,三十六名这种吊车尾的名份怎么够呢?
不说配不上小周的身份,排名老么也无法引起前面那些家伙的‘斗志’啊?’
周州望着程凛笑了笑:“程师傅不用这样的,其实我非常能够明白你刚才的心情;嗯,我对开水豆腐这道菜也是非常的有兴趣,或许日后你我可以就这道菜多多交流。”
不要小看这一道开水豆腐啊,这可是脱胎于川菜中的第一奇才开水白菜。
世人提到川菜就会想到一个麻字和一个辣字,却不知川菜也有本味清淡、最考厨师基本功的代表作,这开水白菜当居首位!
要抓住食客的味蕾当然是用‘重味’最简单快捷,麻辣是会让令人上瘾的,一旦有了这个瘾字,你怎么做吃着都好。
可要是完全靠本汤本味本香成就一道美味,那可就非常考验厨师了,这道开水白菜对于很多厨师来说就是一道龙门,能跳过去的,那都是调汤配味控火手段一流的真正高手。
比起白菜,豆腐就更加的难,如果能够将这道开水豆腐研制到神品境界,周州都不敢想象自己的基本技能面板会暴涨到什么样子!
“周师傅,我服气了,心服口服,老程可不是老赖,您的彩头儿可还没说呢,现在您尽管开口,只要是我老程有的、能做到的,一定没有二话!”
“哈哈,既然程师傅这样说,那我可就不客气了。”
周州笑着看了一眼铁塔般雄壮的傻子牛勇,有些不好意思地道:“我要的不是别的,而是您的徒弟牛勇,就是不知道程师傅能不能割爱啊?”
岚清村的风水很好,可是据张德厚说却不是怎么太平,不是经常跑来几个流窜犯,就是岚清山的野狼下山拖了几头家养的肥猪去。
村子里也请了先生看过,据先生说这村子不缺风也不缺雨、甚至也不缺财运,可就是根底虚浮、易生事端,说白了,是村子里缺一位‘守村人’!
如果是以往也就罢了,周州再厚道也不想做圣母,华夏缺守村人的村子可多了,也没见个个都变成鬼村不是?
可如今老爸是认准了岚清山,几百万身家可都砸进去了,上次通话的时候老爸还说老妈也爱上了他的‘桃花源’,等到他的别院一建成就会搬过来。
虽说这是平行世界的父母,可在周州眼中却跟原世界的父母没什么区别,都是他世上唯二的亲人了。
再说了,老爸的山头儿和田地也得有人耕种,虽说现在有村里的劳力帮手,可人家也都是打个短工而已,周家的桃花别院不光缺人镇宅,还缺一名长工呢。
自打见到牛勇的第一眼,周州可就爱上了,这位放到田里就是联合收割机,杵在门前都能当门神,要是有他在父母身旁自己就可以放心了。
虽说夺人徒弟好像有些残忍,可谁让程凛输了呢?周州也相信父母一定会厚待牛勇这个傻乎乎的好孩子的......