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“是啊是啊,奶奶,这是容容亲手做的包子,你快尝尝。”向容本来还有点不高兴的,见谢依南提到包子,立刻忘记不开心,马上从袋子里拿了一个包子出来,递到向奶奶手上。
谢依南看了好笑,向容拿的哪里是她自己做的丑包子哟,分明是外婆做的美包子。这小虚荣心,真是太要不得了。
“奶奶,好吃吗?”向容眼巴巴地看着向奶奶慢慢的咬下一口,又细嚼慢咽了半天,早就等不及了。向奶奶这第二口还来不及咬下,便听见向容问。
“好吃,容容做的包子最好吃了。”向奶奶说,语气里全是疼爱。
“南南做的也好吃,与容容做的一样好吃。”
谢依南有心想说,向容小朋友,我是大人,你的小虚荣不用带上我。但见她望着自己笑的开怀的样子,什么话儿都咽下肚去了。
“奶奶谢谢南南,也谢谢南南的外家。”向奶奶真诚地说。
“奶奶不要客气,外婆说了,容容帮我们家包包子,我们就要请容容吃包子,这是礼貌呢?”谢依南知道向奶奶心里的感激,也知道向奶奶家里的窘迫,她故意把事情往轻的方向说,也好安安这棵寂寞又可怜的老人心。
谢依南知道向家不好招待自己,待不大一会儿,便与向奶奶告辞,说要家去了。向奶奶也没虚留她,只嘱咐她路上小心,有空再来玩儿。
告别了向家,谢依南踏上了回家的路。虽然太阳很烈,谢依南心里却很高兴,她没想到今天所有的事情都会进行的那么顺利。原本她只打算好好研究包子应该怎么做的,没成想连母亲的大事儿也一并给解决了,心里头那个畅快哟,连脚步都轻快了不少,竟比上回还早一刻钟到家。
“奶奶,你在哪儿,南南回来了。”谢依南进门没有看见奶奶,便开始扯着嗓子大喊。
“唉哟,我的小心肝宝贝儿回来了,快过来,给花婶儿抱抱。”
“花婶儿,你来看南南的么,奶奶呢?”谢依南听话儿走过去,花婶儿立刻就将她抱住,不出意料的小脸儿左右两边各挨了一口*辣的亲吻。
“奶奶在厨房忙呢,走吧,我们也快点儿进去。”
谢依南进去一看,好嘛,奶奶竟然也准备做包子,只不过谢依南外家的包子已经做好了,甚至已经吃下肚去,而老谢家的包子现在还是面粉堆,水都还没有加下去。
谢依南看花婶儿那副架势,这是要一齐齐动手的意思了,心里对花婶儿的热心感动的不得了。谢依南却又哪里知道,花婶儿是因为昨儿个那顿失败的包子,令她大失威名,今儿个来老谢家是打定主意偷师来的。
“奶奶,花婶儿,你们先尝尝南南做的包子啊。”不是谢依南虚荣,这一则呢,是怕奶奶心里膈应,只好将外婆的美名强安在自己头上。二则呢,这包子既然研究出来是准备做生意的,自然应该多加探讨,多方策应,集众家之所长,吾心灵之所感了。
“小心肝儿,你太厉害了,这真是你做出来的包子啊,花婶儿都做不出这么漂亮的包子来。”包子用漂亮来形容发吗?谢依南内心发囧。
花婶儿无条件捧场让谢依南微微有些脸儿红,又怕奶奶心里有其它想法,眼睛转了一圈儿,见奶奶神色安然的接过包子细细品尝,心里头的忐忑才放下。
“花婶儿,南南是跟外婆学的。”居功不可至伟,先人有言在前,谢依南作为后人,定铭记于心。
“南南她外婆做的不错,我们这回自己做就试试只放青菜,另外再做多做一种粉丝馅儿料的。”
“婶儿,你们真的打算做了包子去买?”
“没错,我仔细考虑过了,南南既然跟我老太婆,老太婆就不能让南南跟着我吃苦受累。这包子的卖买,我思前想后,觉得可以做。”
“这马上就进入夏收农忙了,你一个人忙得过来吗?”花婶儿担心谢奶奶的身体,怕她吃不消,回头忙坏了,得用更多的金钱去补回来。
“这到夏收大概还有一个多月的时间,我们先做这个月的卖买,到农忙便将卖买停了,这样就两头不误了。”
“那成,回头我让我们大当家的来把玉米拖去作坊那儿磨面去,省了婶儿的磨面功夫。”花婶儿原本想提议她也来帮忙好了,但想着这小本卖买自己搭了一脚进来,怕婶儿难做。便想起当家的昨儿晚说的话来,想着能帮一点儿是一点儿。
“那敢情好,张大当家可算是帮我们娘俩儿大忙了。”奶奶连忙道谢。
“婶儿还兴与我的客套的。”花婶儿打趣儿道。
“奶奶,我们不做粉丝包子,太麻烦了,我们做花卷儿卖。”谢依南说。
“花卷儿?那是什么东西啊。”奶奶问谢依南,花婶儿也是一脸儿好奇地看着谢依南。
“大舅舅说,那是一种北方面食,很好吃的,南南一会做给你看啊。”重点是花卷不费工功,谢依南想着,花婶儿的担忧是对的,身体是革命的本钱,卖买要做,钱儿要赚,可是也不能熬坏了身体,所以提高效率及减少工序很有必要。
既已经决定要做卖买了,自然要抓紧时间快快行动起来。
于是,谢依南这会儿不当军师了,改做马前卒,有板有眼的指挥两个大人和面,另外还在外婆的工序上加了点儿改进,例如,在和面的时候加点儿食盐,提升玉米面粉的甜度。
趁着醒面的功夫,谢依南又指挥她们准备馅儿料,青菜得提前焯水,然后再放在冷水里讯速冷却,这道工序是为了去掉青菜多余的水份之余,保存一定的水份还能让青菜久蒸不烂,清脆爽品。
然后加葱花,食盐,少许糖,胡椒搅拌均匀,就可以包包子了。谢依南动手做了两个,花婶儿一脸儿恍然地点了点头,然后快手快脚地立刻就做了一个出来,谢依南一看,大受打击,花婶儿随便一做,便做的比她包的包子要好看十倍。