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云末居火锅烧烤店。
烧烤车上的炭火正旺,架在上面的肉串滋滋的冒着油花,不时有油滴落在下方的木炭上,瞬间燃起一簇火焰舔舐着上方的肉串。
一双大手不停地翻着架上的肉串,还不时的用毛刷刷上点油,酱料。最后随着孜然,辣椒粉的撒入,一股诱人的香味飘满院子。
随着行云流水般的动作,大手各抓住一把烤好的肉串,两两相碰,掉落的料汁粉末溅落到木炭上,又是一阵火焰腾空而起。
“小耘,肉串好了。”苟师道把手中的肉串放到托盘中,拿起毛巾摸了下头上的汗水。
“记得跟每桌的客人说一声,今天的肉串就这些了哈。”
“爸爸,你就不能多准备点么,客人们都说不够吃的呢?”小耘穿着爸爸特地为她定制的印有“云末居”的棕色小褂,跑步到苟师道面前,不满的道。
苟师道尴尬的笑了笑,说道:“明天,明天准备的多些。今天来不及了啊。”说完把托盘塞到小耘的手里,让她快点送串去。
走到旁边的空桌上,苟师道打开一瓶啤酒,咕咚咕咚的先喝掉半瓶,解解渴。
原本以为他这个小店刚开业,知道的人也不多,暑假又快结束了,每天只准备了20-30人的量。没想到过了几天,来吃的人络绎不绝,忙的苟师道脚不沾地,每天晚上开始营业,从站在烧烤架前就没挪过地方。
顾客们也不在意,拿筷子,添水,拿串,都自己动手。没办法,只好把小耘先派上,充当下服务员。
“老板,来数签子了。”
一桌客人吃完,苟师道急忙起身。
“怎么样,兄弟。味道还可以吧,小店刚开始,不足之处还要多多提下意见,我也好改正。”看着这桌的小情侣,苟师道乐呵呵的数着签字,虚心的问道。
“没得说,这肉串饱满多汁,不像有的店烤的又柴又硬,还小。这料味浓郁,辣椒粉也地道。就是这不够吃的啊。”小伙子砸吧砸吧嘴,显然还没吃尽兴。
苟师道听到客人夸他,笑得更是合不拢嘴。
“人少,忙不过来,只能准备这么多了。放心,以后肯定准备的足足的,下次来,一定让你吃的尽兴啊。”
他这用的肉可是每天现杀的最新鲜的肉,从不过夜,也因为这样,才不敢多准备,怕卖不完。
至于用的料,辣椒是小妹给的地道的四川辣椒,又辣味又香。孜然是到XJ旅游时找的一家卖香料的店,正宗地道,联系好了随用随发货。其他的配料也都是他亲自跑市场采购的。
之前就是干这行,还手握秘制配方。既然把招牌立起来了,就要用心经营才行。
“行,下次我们再过来吃,一定要多准备些才行啊。”小伙子付完款,拉着女朋友慢悠悠的往外走去。
“希望这家店的口味一直保持下去,别开一段时间,肉少味差,整的不想来了。”
“他家刚开业,起码这段时间不会变吧。”
……
苟师道听着远去的两人传来的对话声,笑笑摇了摇头。
每家刚开业的店都想把最好的呈现给上门消费的顾客,只不过有的店出于成本或是利润最大化,缺斤少两,味道也大打折扣,丝毫没把当初的用心持续下去。
苟师道可不会这样做,这就是杀敌一千,自损八百。更有可能,关门大吉。他可是打算长期经营下去的,自然不会干那些缺德的事情。
“爸爸,我有点饿了。还有什么能吃的啊?”小耘分完肉串,跑到苟师道的旁边,一屁股坐在小马扎上,不想再起来。
看了一圈吃饭的客人,还有5桌。反正今天已经卖完了,不用再给他们上串了。
苟师道看了眼冰柜中的空空如也的食材。想了想,道:“要不,爸爸给你炒个方便面吧。”
晚上爷俩都吃的比较早,开个餐饮店就这样,不是在客人上桌前早吃饭,就是客人都走后再吃。苟师道可不想小耘跟着他等到半夜再吃饭,那她的肠胃可受不了。
拿了一头洋葱,回到屋内的厨房给小耘做面去了。
无聊的小耘拿出手机和小伙伴闲聊着,顺手把爸爸还没喝完的啤酒倒给绑在桌子腿上的娘宝。
它晚上跟着吃了不少肉串,辣的它正得伸着舌头只打呼。看到小耘倒到它面前大碗里的啤酒,快速把舌头放进去,喝了个底朝天。
自从苟师道的小店开张以后,娘宝跟着苟师道可没再挨饿。苟师道对这个聪明伶俐,又护卫有功的小保镖是爱护有加。
每晚都跟着吃的肚儿溜圆,不仅不忌辣口,还跟着苟师道一起喝上了啤酒。得此主人,此狗生无憾了。
小耘不再搭理还想要酒的娘宝,接起了海平小姐妹打过来的电话。
“喂,海平,什么事情啊,不能再群里说么?”小耘懒洋洋的接听了电话。
“那多费劲啊,还不如打电话说的快呢。”何海平抱怨了一下。
“姿奕妈妈联系了我们几个的妈妈,要一起吃个饭,聚一聚。她们没有苟叔的号码,联系不上。到时候你叫上苟叔一起来。”
“什么时候?我跟我爸说一声。”小耘听到海平说的事,有点小雀跃。她们可是好久都没有见过面了呢。
“后天晚上吧,白天她们都有事,只能晚上了。”
“那不行啊,我爸爸晚上要烤烧烤,走不开呢。”小耘一听是晚上,顿时失望了。爸爸的店刚开张,就要关一天门,肯定不行的。
“那怎么办啊。要不就去你家吃烧烤吧。反正妈妈们也是问我们小孩要吃什么,才决定去哪聚餐。去哪吃不是吃。就这样决定了。”大姐头就是大姐头,直接帮妈妈们做了决定。
“好啊,好啊,那我让我爸爸请你们吃好吃的。我爸爸烤的肉串可香,可好吃了。”小耘高兴的回道。
“那就这样决定了。我跟我妈妈说一下,让她通知下其他的妈妈们。挂了啊。”海平说完就挂掉电话,毫不拖泥带水。
小耘高兴的放下电话,给娘宝启开一瓶啤酒,咕咚咕咚的全给倒进了它的饭盘里。毫不在意它能不能喝的了这么多。
反正娘宝不是爸爸,想喝随便喝。
苟师道端着炒好的方便面出来的时候,一个客人正拿着啤酒坐在小耘的旁边不停的喝着,周围还围着不少起哄的顾客。
一位女孩看到苟师道过来了,兴奋的说道:“老板,你家的狗狗真聪明啊,还能跟人拼酒呢!哈哈哈”
苟师道一头雾水的放下手中的盘子,看向里面。
喝酒的客人已经放下手中喝了一半的啤酒,正不住的打着嗝。已经放开绳子的娘宝围着自己的饭盘转着圈的舔着里面的啤酒,看样子也是喝不少了。
许是注意到主人的到来,抬起头,努力的睁了睁那双迷离的狗眼,冲着苟师道咧了咧大嘴,舌头都不受控制的耷拉在外面收不回去了。
小耘这丫头像个小疯子,手里拿着半瓶啤酒,大喊着“加油,加油。”随时准备着再给狗子填酒。
围观的众人看着老板出来了,笑呵呵的拍拍他肩膀,夸赞了几句,“好狗,”“狗子不错,”“狗子真灵性,”就纷纷散去。狗主人都来了,再围着叫好,等骂呢。没看到狗子都喝晕乎了么。
苟师道听得嘴角直抽抽,这是夸狗呢,还是夸他呢。鼓起笑脸,接受着夸奖。
等人走光了,苟师道坐在小耘面前,看着她不明所以的问道:“怎么回事?和狗子还拼上酒了呢?”
小耘正吃着苟师道做的炒方便面,不好意思的缩了缩头,道:“我给娘宝倒啤酒喝,被他们看到了,都围过来看它喝酒。有个叔叔喝多了,非要跟娘宝拼酒,就是你看到的那样了。”
说完,无辜的看了一眼苟师道,踢了踢躺在她脚边的狗子。仿佛在说,“这不关我的事,完全是狗子不自量力,喝高兴了。”
苟师道无语的看了一眼小耘,又看着趴着不停打嗝的狗子。考虑着是不是开除她们,净给自己找事。
“爸爸,跟你说个事。”小耘吃着面高兴的说道。
“又怎么了?”苟师道揉了揉眉头,无奈的问道。
“后天,我的小伙伴们要来咱家吃饭,还有她们的妈妈。你请他们吃好不好?”小耘又期盼又忐忑的问道。
“行啊,没问题。开业的时候就应该请她们过来吃饭的。爸爸太忙,都忘记了。你也不提醒下我。”苟师道很高兴能跟小耘的这些好朋友的家长一起聚一聚。
她们可是发小,好姐妹。作为家长也得认识下才好。而且还都是一帮单亲家庭的孩子,能聚在一起,相互帮助很不容易的。作为家长也得互相交流下经验,提高下自己的育儿知识是很有必要的嘛。
“行了,快吃饭。吃完了一起收拾。”苟师道起身,收拾起吃完的桌子。
“不要啊,爸爸。都快11点了,我要睡觉了。”小耘不想收拾,太累了。
“那不行,谁让你放纵狗子喝酒的。它陪不了我,就换成你的!”
“不嘛,我以后不让它喝了,我明天开始帮它戒酒!”小耘讨价还价道。
“那你得先把今晚的活干完!”