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众人听了,也看着凌寒,不知凌寒是否还会刁难那彪型汉子。方才凌寒这一手刀功,让众人看的是眼花缭乱,自然对凌寒也都刮目相看。而又见凌寒并没有恃强凌弱,反而放过了那汉子,心中又都暗自佩服。
那彪行汉子听罢,心中顿时“咯噔”一声,不知凌寒要自己做什么事,但此时,不管凌寒让自己做什么事都得照办,因为好汉不吃眼前亏,赖汉还知明哲保身。
“少侠还有什么吩咐,请示下!”那彪型汉子恭恭敬敬的问道。
“就是,就是,少侠还有什么吩咐,尽管说!”那掌柜也点头哈腰道。
凌寒道:“你这里还有牛肉么?”
那汉子立刻道:“有,有,要多少,有多少,少侠若是没有吃够,我这就去拿!”
凌寒摇了摇头道:“我想问你这里还有生牛肉么?”
那汉子满脸的疑惑道:“生牛肉?”
那掌柜却是精明,接过话来:“有,别说是生牛肉,少侠现在就是想要一头整牛,在下都能给少侠弄来!”
众人听了,都忍不住发笑,但又想到笑的这人有些不对,急忙收住了笑意,生怕那掌柜日后报复。
凌寒道:“我要一头整牛做什么?只需一块牛肉即可!”
掌柜一听,知道自己的马屁拍到马腿上,急忙转过身,对那汉子道:“还愣着做什么,赶快给少侠取块牛肉!”
那汉子这才回过神来,急匆匆的跑向了后厨,片刻之间,便拿回了一大块鲜红的牛肉。
“少侠,这是今天早上杀的牛,这肉还十分的新鲜,少侠回去,不管是红烧还是清炖,都十分美味!”那掌柜眯着眼睛道。
凌寒朝着那块牛肉看了一眼,也感觉到那块牛肉的确十分新鲜,便道:“那汉子,你这里有什么调料?”
那汉子指了指门口幌子,只见赫然挂了三个,说明这仙酒居不只是卖酒,这汉子的厨艺也说得过去。难怪这条街上,其余的酒馆早已打烊,只有此处,还有客人。
凌寒看到了那酒幌,心中便有了数,便道:“带我进你的后厨!”
那汉子一听,更是糊涂,不知眼前这个少年的葫芦里卖的是什么药。但后厨重地,怎么能让外人轻易进出,有些犹豫道:“这位少侠,这后厨重地……”虽然那汉子没有说完,但凌寒已经知道,他不想让自己进入。
凌寒刚想说话,就听那掌柜道:“什么轻地重地,少侠想去看看,就带少侠进去!”言语颇为急切。
因为那掌柜就想,不管凌寒现在想做什么,就赶紧让他做,最好能顺顺利利的将凌寒送走,回头再研究如何找回这个场子。
那汉子听了掌柜的呵斥,虽然心中大是不愿,但依旧弯腰伸手道:“少侠请!”
凌寒道:“前面带路!”那汉子听罢,只得在前面引路,带着凌寒进了后厨。
只见那后厨此时,已经没有他人,但案板地面,无不清洁,各种调料,一应俱全。
凌寒朝着那汉子看了一眼,忍不住问道:“你就是这里厨师么?”
那汉子见凌寒的眼中满是赞许之意,反而有些不好意思的道:“是小的!”
凌寒点了点头道:“不错!”
随后,凌寒走到了调料那边,随手挑出了几样调料,对那个汉子道,帮我将这些调料拿出来!凌寒说罢,便出了那后厨。
众人方才还交头接耳,议论纷纷,一见凌寒回来,便都默不作声。
那掌柜见凌寒回来,立刻迎了过去道:“少侠,您还满意么?”
凌寒也不答话,只是微微点了点头。
随后,那汉子捧了许多的瓶瓶罐罐,跟了出来,满脸尴尬的站在了凌寒的身边,便如一个小跟班一般。
凌寒对那汉子道:“先放在桌上吧!”
那汉子便听话的将那些调料瓶都放在了桌上。
凌寒拿了一个空的盘子,提起了石馍酒,洒了些酒,将那空盘子洗刷干净,随后将盘子放在了桌上。
又将那些调料瓶,依次朝着一个空碗,倒了一些。
众人见凌寒的手法麻利,虽然不知凌寒要做什么,但都觉得凌寒的动作敏捷,便如经常做这件事一般。
外行看热闹,内行看门道。只有那彪型汉子看的明白,凌寒这是在兑一种调料,但这种调料的搭配,却是那汉子从来没有见过。
凌寒配制完那调料,又将那块牛肉放在手掌之上。随后提起那柄菜刀,朝着手上那块牛肉剁去。
众人不禁一惊,牛肉本身就有韧性,不似那豆腐,别说是直接在手中加工,就是放在砧板上切割,都容易滚刀,这一不留神,就会割倒自己的手。
但凌寒出刀极快,众人只见那菜刀就像没有接触到那牛肉一般,上下翻飞,不多时,就见凌寒将那菜刀放下,随后将那块牛肉放在盘子之上,只是用手一捋,奇迹便出现了。
原本成块的牛肉,居然变成了张张薄片,整整齐齐的码在了盘中。
“好!”一声赞叹响起,不是别人,正是那个彪形汉子。
方才凌寒用菜刀,那汉子原以为凌寒只是个深藏不露的高手,待凌寒虚刀切牛肉,那汉子才明白,凌寒不光是个武道高手,而且在烹饪之上,还是一个顶尖的高手,所以,才情不自禁的发出一声感叹,同时也觉得,今天真的是开了眼界。
凌寒切完那盘牛肉,便问道:“掌柜,这一盘牛肉你要卖多少钱?”
那掌柜嚅嚅道:“少侠真是再开玩笑,这牛肉还没有煮熟,怎么能卖出去?”
凌寒笑道:“你只管说,这盘牛肉若是熟的,能卖出多少银子?”
那掌柜道:“若是熟的,这牛肉也得有一斤半,大概得三两银子!”
凌寒道:“好,诸位朋友,小弟今日没带盘缠,只能借鸡生蛋,这一盘牛肉,小弟想卖出三十两银子,不知有没有人愿意出钱?”
众人一听,不禁面面相觑,原来这少年想卖这盘生牛肉。但众人都亲眼所见,凌寒只是将那牛肉切成薄片,并没有加工,这生肉,真的能吃么?
所以众人都默不作声,没有人敢站出,做那第一个吃螃蟹的人。
只有那彪形汉子心知肚明,这凌寒必然是个厨中前辈,提起一双筷子,便道:“少侠,小的愿意出三十两银子!”
那店小二一听,顿时道:“彪哥,你脑袋坏掉了么?这盘生牛肉要三十两?可是你半个月的工钱!”
那彪形汉子此时的口水都已流出,看了一眼那店小二道:“你知道什么?这少侠的厨艺已不是我能比拟的了的,定然是厨神之后,能吃到厨神后人的作品,即便是死了,都值得!”
那店小二听了,顿时无语。
而其他的客人听罢,又开始议论纷纷。
“这少年年纪轻轻,做出的东西,就连彪师傅都不及,真的假的?”
“也没准,你看他菜刀玩的那么溜,也许真的是厨神之后呢!”
“看那牛肉切得那么薄,我倒是想尝上一尝!”
“你的脑子也坏掉啦?三十两银子,可是划不来啊……”
“少侠,不知在下可否尝一尝?”那被叫做彪哥的汉子有些着急。
凌寒道:“你是这店中之人,我怎么好用店里的菜肴卖给店中之人,不过你想尝尝,便尝尝!”
那彪哥听了,大喜过望,竟是忘记了方才凌寒刚刚收拾过自己,欣欣然的夹起了一片牛肉。
只是他并没有直接吃,而是将那片牛肉举到眼前,仔细的看了看,只见那牛肉片竟像是白纸一般的厚薄,晶莹剔透。看罢,那彪哥不由啧啧称奇,这刀功,岂是一朝一夕就能练就?而凌寒这小小年纪,居然能有如此修为,即便是有高人指点,还得天赋异禀,方能有此成就。
众人看着彪哥看着那那片牛肉一直的点头,都以为彪哥的脑子真的坏掉了,心中无不暗想,这片牛肉有什么好看的。
那彪哥看了半天,便将那片牛肉朝着凌寒配好的调料里面一沾,那晶莹剔透的牛肉,立刻被那酱汁染成了深色。
彪哥也不迟疑,直接将那片牛肉放进了口中。
一股清凉,先是充满了口腔。
彪哥不由一愣,这牛肉并没与用冰块镇过,怎么会如此之凉?但随即便明白了,定是凌寒在切肉的过程中,用玄冰掌之类的功法,将这块牛肉镇过,不由得更加佩服凌寒的厨艺。
彪哥用力的咀嚼着,腮帮上的肌肉夸张的鼓出。
那牛肉的鲜嫩,丰盈的油花,在彪哥的口中慢慢的融化,慢慢的滑入了彪哥的喉咙。而那酱汁刚好综合了油脂的腻口之感,那股甘甜,着实让彪哥舒畅。
待吃完了这一片牛肉,彪哥忽然觉得有一种想哭的感觉,不经意间,一滴眼泪已经挂在了他那粗犷的脸庞。
“是什么让我流泪?是这牛肉无与伦比的滋味,还是那少年悲天悯人的情怀?”彪哥在暗暗思索!
“少侠,是什么让我流泪?”彪哥终于忍不住发问。