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锵——
锣声响起,比赛结束。
“我宣布,本轮夺魁者是这位许公子!”
杨夏茉挤在人群前头,又叫又跳:“许许,你太厉害了!”
许存芳满脸笑意,走过来把宫灯递给她,杨夏茉顿时感觉到周围射过来的视线充斥着满满的杀意。
她一一瞪了回去,随即又笑了起来,一手举着宫灯,一手拉住许存芳往人群外走。
出了人群,杨夏茉刚想说什么,却发现灯光下,许存芳的额头上全是细密的反光。
“你出汗了?给!”她递过去一方手帕。
许存芳接过来,这是茉儿的手帕,他一时有些舍不得用。
“快擦啊,小心着凉!”杨夏茉催促到。
手帕擦着汗,一股若有若无的香气钻进鼻子里,许存芳脸更热了。
抬眼却看到杨夏茉又蹦又跳的跟王灵玉和两小只炫耀宫灯,他满心无奈,她果真还是那个小丫头啊!
再等两年吧,等她再长大些。
就着满街的灯光,许存芳把心里往外冒的那点不可告人的小心思狠狠的收了回去。
…
杨夏茉计划让茉莉芳京城分店在三月开张,掌柜的先由王灵玉兼任,现在就缺一个屠夫了。
杨夏茉听过屠屠夫和妻子的爱情故事,她记得屠屠夫有几个师兄弟。
屠屠夫的技术她见过,想必一个师父教出来的应该也不会太差,所以她老早就打他师兄弟的主意了。
元宵节过后,正月十九茉莉芳开门,杨夏茉找屠屠夫说起此事。
屠屠夫略一沉吟:“我在南方倒是有个师弟,杀猪功夫不比我赖。他一直想回北方,离老家近一些。可是他又舍不得那边的高工钱,所以一直没能回来。东家若是没有别的人选,我就问问他,只是想雇他得出高价。”
杨夏茉想了想,如果技术真能跟屠屠夫差不多,那她还真不在乎给一个高薪。
不过她手下有许多员工,她不能偏向太多,否则就不公平了。
“你知道他一个月多少工钱吗?”
屠屠夫伸出两个手指:“二两五钱。”
那的确很高了,不过还好,就算再给他加一些,也超不过她的掌柜们去。
“你跟他说,我给他开三两半,他要是愿意就来见我,我要考较的。”杨夏茉道。
她信任屠屠夫,但是不能让他师弟觉得这件事太过容易。
面试,那是规矩。
屠屠夫听了也高兴,他跟这个师弟感情不错,若是能离得近些也是好事。
“好,那我现在就去给他写信。”
杨夏茉这边等着屠屠夫的消息,另一边开始着手分店的装修。
她的装修方式很简单,先把屋内的所有能扒掉的东西都扒掉,腾出最大的空间来。
然后用柔和暖色的丝绸当壁纸贴墙,在墙顶上嵌了一圈灯架,等以后朦胧的灯光亮起,在丝绸的映衬下,屋里会既明亮又不刺眼,而且华贵非凡。
东墙上杨夏茉准备打一整面墙的架子,用来陈列六种肉酱。
铺子北部则会垫起两层台阶,分别用来陈列普通猪肉和小香猪猪肉。
当然,杨夏茉自信,茉莉芳的普通猪肉也比别家的好上一个档次。
铺子西边则放上几个软椅,客人们可以在这里一边洽谈业务,一边喝茶,一边观看低低栅栏里的小香猪。
有兴趣的,还可以现场撸猪。
北侧猪肉的陈列工具,杨夏茉本来想用类似前世玻璃冰柜的那种。
古代没有冰箱,但有制冰方法,她可以像前世卖冰虾的那样,在玻璃柜底下铺一层厚厚的冰碴用来给猪肉保鲜。
旁边再用点小花小草装饰,再加上灯光一打,肯定非常有诱人。
现在的问题就是,古代没有大块的,无色度透明度高的玻璃。
若是她拿出了高品质的玻璃,肯定会有嗅觉敏感的找上门来,到时候可就麻烦不断了。
许许倒是给她提了一个可行的建议,那就是用水晶拼接。
可那就是天价了。
杨夏茉不在乎价格,也愿意用各种方式提高分店的档次,可是用水晶做柜子,她估计就是那些达官权贵都得笑她脑子进水了。
想来想去,水晶不合适,她也不想承担拿出玻璃的风险。
最后她决定不做柜子了,就让猪肉放在冰碴上,要什么透明盖!
还有二楼,杨夏茉准备弄出几个隔间出来,给员工当宿舍用。
其他的按照惯例,需要了再说。
半个月后,杨夏茉见到了屠屠夫的师弟马路远。
师从同门,马路远和屠屠夫却完全是两样人。
乍一看,大概没人会相信这个身材修长,书生脸庞的人竟然是个杀猪匠。
不过杨夏茉看到他的第一眼就很满意,茉莉芳京城分店主打的是小香猪猪肉,小香猪体型小,长相可爱,用文质彬彬的屠夫再合适不过了。
也许马路远能和季老头的题字一样,都能成为分店的活招牌。
马路远也有些忐忑,家乡有年迈的父母牵挂,可是他一直都没有回来,就是舍不得老东家的那份高工钱。
全家就指望着他一个人养家,所以他必须有一份工钱高的活计。
杨夏茉把他领到后院,一看到猪圈里的那头肥猪和小香猪,马路远立刻一拍手。
“好猪!”
杨夏茉看过去,马路远的眼底没有杂念,就是单纯的赞叹而已。
她笑笑,眼光是有的,就看技术了。
当着杨夏茉和屠屠夫的面,马路远和助手两个人利索的把两头猪宰了,顺带把场地清理得干干净净。
杨夏茉满意极了,两个人就能干三四个人的活,屠屠夫说得果然不错,马路远的技术非常不错。
“行,就你们了,你的工钱按之前说得算,你这伙计工钱比原来的多六钱。”
她给马路远的比原来多一两,所以伙计的增幅只能酌情降低了。
不过这也让那小伙子很高兴了:“谢谢东家!”
钱多离家近,当然让人高兴。
如今已是二月,眼见春闱就要开始,经过奉安镇的考生多了起来。
许存芳也被季老头拘着,每日苦读。
杨夏茉和王灵玉一起,找了班子装修分店。
“你该买辆马车,以后来往方便。”王灵玉提议。
这个问题杨夏茉也想过,可是,“没人养马啊!”
许许要读书,越越和小栓子才七岁,而她不会,也没兴趣学。
“你有没有想过买房下人?”王灵玉道。
杨夏茉心里一动,下人?
她倒不用人伺候,但是如果买马车的话,马可是需要人伺候的。
嗯,如果有人来专门照顾许许和两小只,也是极好的。
不过,家里和易第坊的房子太小,放不下家人以外的人。
紫霞巷的宅子倒是够大,可是她暂时没有搬去的打算。
唔,“还是再等等吧,等许许考中了以后再说。”
那时候他就不需要住在易第坊,他们就可以搬去紫霞巷了。
一个月下来,杨夏茉和王灵玉忙着装修、招工,时间安排得满满当当。
杨夏茉还得抽出空来,去猪场监督猪舍的建造。
好在猪舍简单,李班头也是有富有经验的老班头了,盖猪舍是大材小用。
猪舍一盖好,杨夏茉立刻从丁巨侠那里购买了两百只小香猪,和五十对普通猪,通通交给了屠屠妇。
然后她就撒手不管了,屠屠妇怎么饲养,招来的帮工怎么安排,她一律不操心,只要结果。
至于李班头,从猪舍完工,就立刻被塞了客栈院子的图纸。
“看得懂吗?”杨夏茉问。
李班头看了一会儿,立刻就惊讶了,“这房子好漂亮!房子好说,这些埋在地下的烟道也好说,我看得懂。可是这些是什么,我就看不懂了。”
杨夏茉看过去,李班头把空调风道当成烟道了,不过也不算差。
现在他指的地方,其实是个水塔,这是整个客栈中央空调的最核心机密所在。
因为她的要求是不能让古人察觉到超时代的物体和技术存在,不能避免存在的也得掩藏好了。
所以在设计里,所有超时代的秘密全集中在这座水塔里了。
“这个是风车,有些地方用来磨面打水,咱们用来吹风,把水井里的水汽吹出来,屋里就凉快了。”杨夏茉解释道。
没错,为了能解释得通,明明是水塔,偏偏还在顶上加了架风车。
“哦。”李班头似懂非懂:“我不太懂这个有没有用,不过我能按照图纸上把塔盖出来。”
“那就行!”杨夏茉松口气,省得她浪费口水了。
除了李班头的班子,杨夏茉还让杨小叔又找了七八个班子同时开工。
这院子要求得精细,单靠李班头一个班子,她得等到后年去了。
这边安排好了,杨夏茉立刻奔去了京城,茉莉芳京城分店正式开张了!
王灵玉请了舞狮队,还买了八挂千响大地红,鞭炮轰鸣中,舞狮人隆重登场。
这次可不像是上次没经验,杨夏茉和王灵玉把邻居们挨个拜访了一遍,该打点的也都打点好了。
许多人一听说这家的东家居然是季仁山的关门弟子,这天早早的就过来捧场,甚至还有些人不请自来。
还有不少人是人未到但礼到了,其中就包括季老头的几个弟子。
对此杨夏茉表示理解,许许毕竟还只是个童生,她这也是个猪肉铺子而已。
这可是士农工商,商人最卑贱的时代,有些人自持身份不愿亲至,能送上贺礼也就算不错了。
“恭喜啊许夫人!”
杨夏茉一看,居然是文如金!
文如金笑道:“夫人第一家茉莉芳开业时,就是文某送的贺礼,如今又是,我和贵店还真是有缘呐!”
岂止是茉莉芳?龙门客栈开业时,不也是他代表沈令时来的么?
杨夏茉笑了,沈令时这是在告诉她,她依然在他的视线范围之内吗?
不过他倒是提醒她了,现在是时候收拾康家叔侄了。
也不知道康家还会不会再次迁怒于沈令时,但那也不能怪她,这是她的任务,而且是他先坑她的!
“哦,对了。”文如金突然说道:“最近京城不怎么太平,很多江湖蟊贼来京城做乱。有什么小凤侠,小虎侠,小鹰侠什么的,很乱很多!夫人平时还要注意防盗,注意安全呐!”
杨夏茉:……这都什么鬼!