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门口站着两个穿和服的妹子,在他们进门时微微鞠躬说欢迎,居然是不太标准的汉语。白路回话说:“也欢迎你们。”再跟白鸟信夫说:“汉语不标准啊。”
白鸟信夫也不客气:“有本事你说句日语,一句就行。”
白路问:“一句就行?”
白鸟信夫确认道:“一句就行,你说出来,我送你个礼物。”
“真有礼物?”白路眼睛放光:“什么礼物?”
“刀,我请人专门打造的一套刀具,全世界只有两套,一套我的,如果你能说出一句日语,另一套就是你的。”白鸟信夫是摆明要送东西的节奏。
可白大先生却是接话道:“刀啊,我们国家对刀具管制很严……”
顾鹏没有马上翻译,看向白路,眼里的意思是你到底要不要?
白路咳嗽一声,再问遍:“一句就行?”
白鸟信夫回道:“一句就行。”
白大先生左右看看,小着声音说出三个字:“呀灭跌。”
声音虽小,却是震人心魄,顾鹏瞪大了眼睛不敢相信。白雨和周衣丹直接愣住,白鸟信夫咳嗽连连,好一会儿才缓过来:“跟我过来拿刀。”让服务员带白雨和周衣丹先去房间。%
白路说:“我想起第二句日语了,还有刀没?”这家伙占便宜有瘾。
白鸟信夫回道:“没了,什么都没了。”过了会儿好奇问道:“是什么?”
白路啪地打个立正。说声:“哈一。”
白鸟信夫又一次没有语言,不再说话,专心带路。
老头子的办公室不在这里,要穿过二层楼,进到庭院,后面有个独间小屋。
进入庭院后,白路边走边看:“园子不错。”
院子特别不错,在都市之中有一个拥有小桥流水青草绿树的花园,绝对是难得的风景,而且这花园不算小。
围着庭院是旧式日本民房。就是那种到处是门檐、到处是拉门的平房。院子里偶有穿和服的服务员端着精致菜点去向客人的房间。
这里的服务员不须多美貌,但一定要不胖不瘦,一定要微笑,一定要化淡妆。一定要有礼貌。一定要看着就舒服。
有服务员看见他们。侧身站到路边,在他们经过时微笑着微微一躬为礼,等他们走过。才再次上路。
于是,白路又表扬道:“真不错。”
白鸟信夫说:“和标准饭店的员工做个比较?”
白路做出公平评论:“论年纪、相貌,我那些妹子更吸引人一些,可饭店需要的是优质服务,你这里更专业。”
黑标那些妹子每一个都像花儿一样,娇嫩、美丽。这里的服务员岁数要大一些,表现出一种亲和,她们是为美食服务,而黑标妹子有些喧宾夺主的意思,总是吸引男人眼神。
白鸟信夫笑道:“这是一定的,你的饭店才开业多久。”
穿过庭院,来到一间砖房前,门口是密码锁,白鸟信夫按键进入。
整个青山餐厅,几乎所有房间都能联在一起,屋里是走廊,屋外有廊下,惟独这间砖房独立存在。开门后是一个大屋,没有隔断。四面墙摆满东西,一面是沙发茶几,对面是书柜。另一边是办公区,对面是保险柜和木架,摆着些花瓶、玉石等物件。
白鸟信夫让白路去坐,他去拿刀具。白路晃着脑袋左右看,看到办公桌后高挂的一幅字,上面写着两个汉字,指着它问道:“你也经历过十年动乱?”
白鸟信夫去木架上捧出个古色木箱,边角有包皮,正面也嵌着块褐色软皮,上面镌着三英文字母,下面是五颗星。
他不懂汉语,捧着木箱往这面走,疑问眼神看向顾鹏。
顾鹏都无奈了,小声提醒白路:“你看反了,得反着读。”
“反了?”白路再看一遍,哦,不是下放,是放下啊。
短短几个小时相处,顾鹏越来越佩服白路,这家伙活着就是种奇迹。走到字下面抬头看,白鸟信夫问他:“喜欢么?一个中国书法家朋友送我的,我很喜欢。”
顾鹏说这两字很好,但是没说白路把放下看成下放的伟大表现。
白鸟信夫捧着刀具来到白路身前,缓慢递过去:“你的了。”
白路说谢谢,接过木箱,放到茶几上打开。
木箱挺大的,随着箱盖的缓慢打开,里面好象楼梯那样一层层展开,每一层都有包着锦缎的软垫固定刀具,箱盖上也放着几把。
白鸟信夫说:“一共十九把,全是手工制作。”
白路抽出一把,握住了,试着挥上一挥:“不错。”
白鸟信夫说:“其实我用着才是最好,这是按照我的手型打造的。”转过木箱,指着上面三个英文字母说:“这是全日本最好的刀具公司,为我单独打造两套,现在,这套是你的了。”
白路一听,赶忙放回去菜刀:“那不能要,人家送你两套,就是想替换着用,你给我算怎么回事儿?”
“好刀当然要给好厨师用,你拿着吧,我现在很少有做菜机会,留着也浪费。”
白路笑道:“心意领了,刀不能要。”跟着又说:“别人不明白,我明白,只要没有意外,你每天都要练习,这是一辈子的手艺,放手了,就不是一辈子。”
白鸟信夫这个人很疯,号厨痴,别人拥有他这样的成就或是到了这个年纪,基本是半退休状态,白鸟老头不干,继续做菜继续研究做菜,也是因为这个原因才认识白路。
听顾鹏翻译过这句话,白鸟老头很高兴:“谢谢你的评价。这套刀还是拿着吧,我可以请人再打造。”
白路还是不收:“这套刀就是你的,送给谁都不对!留着吧,哪怕当个传家宝也好,你儿子肯定想要。”想想又说:“你也知道,我这个人总是不太靠谱,明明是厨子,还兼着明星这个没前途的职业,家里又一堆事要忙,一个月不见得拿几次菜刀。这些东西给我是浪费。刀的价值在使用,尤其菜刀,你说呢?”
见白路态度坚决,白鸟信夫笑笑:“也行。换个礼物。说实话。我还真不舍得这套刀。”转筛着木架上的一堆东西说:“喜欢什么,随便拿。”
已经拒绝一次,白路不好意思拒绝第二次。走去木架前上下看。
木架很大很宽,下面有抽屉,上面格着六层格子,每一层又有许多小隔断,摆着很多东西,有俩大珍珠,还有几件玉器,再有瓶瓶罐罐的,好象都很贵重。
白路对这些玩意无爱,应该说他对物件儿就没什么在意的,看来看去也不知道要哪个好,转头问道:“有别的没?这些玩意不好拿。”
白鸟信夫笑了,他还是第一次见到有人用这个借口拒绝礼物,问白路:“你喜欢什么?”
“喜欢什么?你有岛屿么?”
顾鹏太喜欢这句话了,赶忙翻译过去。可白鸟信夫听后,脸都绿了:“别说没有,就是有也不给你,想让我卖国?”
白路就又不知道想要什么了,左右看啊看,想起个东西:“你们饭店门口,就是一进门的地方摆着个米其林三星牌子,给我吧。”
白鸟信夫服了:“你是来砸场子的么?”
白路笑道:“去年有人说给我弄个二星的,到现在也没消息,你知道是咋回事儿不?”
我上哪知道去?白鸟信夫回话:“不清楚,不过你的饭店能得到二星,也是很有实力的。”
“你拿了三星,这么跟我说话,是嘲笑我么?”白路说:“不要礼物了,走吧。”
白鸟信夫好奇了:“是人有就爱好,比如你喜欢音乐、喜欢古玩、喜欢汽车,哪怕喜欢石头也行,你喜欢什么?我尽力帮你寻找。”
白路说:“我喜欢活着。”
白鸟信夫无奈了:“随你吧,我不伺候了。”招呼顾鹏出去吃饭。
没有按来时的路走,出门转向右边,踩着鹅卵石小路在绿草中经过,前面有条鹅卵石铺成的小溪,很清,游着几条不知名的小红鱼。
顺小溪走,来到一间屋子外面。屋外面延伸着很长的木板地,上面是大屋檐,除正前方有两扇拉门,别的地方都是空的。这是标准的日式民屋样式,韩国老屋也是类似格局。
小溪流到这间屋子外面,是个小水潭,清清水流不停涌动,内里游着各样小鱼,不多。
水潭边上有块长条青石,白鸟信夫走到这里,脱下鞋子放到青石上,踏上三十公分高的木板地,拉开前面的拉门。
里面是饭店包房之一,特别清素淡雅,却又明亮干净,墙上挂幅山水画,山遥水远,配上这间屋子的装修风格,十分恰当。
屋里摆着十二个矮桌,一头一尾正对一个,其余十张桌子分两列两两相对。
此时只有两张桌子后面跪坐着客人,白雨和周衣丹。
小桌有棋盘大小,当中摆杯茶,然后就没东西了。
白雨和周衣丹坐的很安静,只在拉门打开时,微起身朝他们点头示意。
这是要脱鞋?幸亏我脚不臭。看着白鸟信夫把鞋放到青石条上,穿着白袜站在廊下做邀请的手势。白路说:“我没穿袜子。”
顾鹏真是无语了,不过再看看自己的脚,跟白鸟信夫说上几句话。
白鸟信夫冲屋里说上句话。房间靠里面的拉门打开,有个服务员跪坐在门口处询问有何吩咐。
白鸟信夫说句话,女子低头说是,合上拉门。(未完待续……)r1292